回到飯店後要開始享用晚餐了，記得第一天晚上是主廚特製的餐點，基本上以白馬當地盛產的魚、雞來料理，第二天享用的是日式火鍋，清淡少油的湯頭，加上最新鮮的食材，那種美味至今還令人回味。

最後一天的晚上，主廚準備的是法式料理，從生干貝前菜、濃湯，以及烤得外表酥脆內部軟嫩的法國麵包，還有春雞及烤牛肉，每道料理都讓人吃得允指回味。

好懷念兩天三夜的白馬之旅，從搭熱氣球、高山健行、泛舟以及冰原縱走，這些唯有深度遊才會有的行程，我們這些通通都參與了，帶著不捨的念頭隔天清晨要離該前往最有看頭的黑部立山之旅了。