日出 , 土鳳梨酥

內餡是新鮮土鳳梨果肉,

在舌間瞬間引爆清香果酸,

在混充的冬瓜膏與鳳梨香精絕不添加,

個小 , 體重 , 皮薄 , 餡多 , 一觸即發.

與「日出」的相遇,

最初是在朋友台中家的餐桌上.

好友的媽媽知道有一群遠道從美國回來的朋友 .

帶小朋友下臺中的前一天 ,

細心的張媽媽 ,

特別費心從市場買回最新鮮的蔬果與飲料 ,

把冰箱塞得滿滿的 ,

好讓寶貝金孫與她們的小朋友們 ,

回到家馬上可以感受到阿媽暖暖的愛 !

與朋友邊聊天 ,

我的目光卻一直停留在這一排

整齊陳列在餐桌上的書 ( 或 CD).

有股打開每一本書來看 ,

每一張 CD 來聽的強烈慾望 !

「要不要打開來嚐嚐? 」朋友一眼看出我的好奇.

原來這些乍看似懷舊老歌的 CD,

竟然是一盒盒包裝精緻的台中特產 : 南棗 , 核桃 , 土鳳梨!

這家以產 <土鳳梨酥 > 聞名的店有一個很好聽的名字 : 日出 .

據說該店向來自詡出產正宗的﹝ 2 號鳳梨酥﹞ .

日出有這麼一說 :

「不懂 5 號 , 你不懂香水 ; 不懂 2 號 , 你不懂鳳梨 . 」

好狂妄的口氣 !

背後卻隱藏著店主對自家產品的信心 .

懷舊 , 古典的包裝 ,

述說著一則則古老的台灣傳奇 ,

透露著濃濃的古早氣味 !

向來沒有習慣帶台灣特產回美國的我 ,

這次破例在【日出】狂購了兩大袋禮盒 .

心中滿懷著敬意 ,

對這位將「台灣之美」用心烙印在食品包裝上的店主.

※後記 : 拆裝後分別品嘗了【日出】花生糖 , 南瓜子酥 , 及鳳梨酥 , 果然超讚 !

台中【日出】共四家分店: 分別為大地, 修道院, 旅人, 與土鳳.