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涼拌雞絲
2008/09/07 16:01
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  今天要向大家推薦冰涼美味可口的一道菜 -------涼拌雞絲,有一次在某位格友的網誌上,看到他介紹的這一道菜,一般雞胸肉吃起來讓人覺得就是澀澀硬硬的,不然我也來試做看看。

  結果發現不但材料簡單作法容易,而且孩子們更開心的把菜餚吃光光,挺下飯的哦!但是要注意的是調味料的湯汁需要多一些,否則被冬粉吸去之後,會顯的太乾,希望大家學了一道冰涼美味可口的開胃菜--------涼拌雞絲,強力推薦!!!

  材料: 

             雞絲        粉絲

             大白菜或高麗菜切細絲

   調味料:

             蒜末             醬油

             烏醋             砂糖               香油

   作法:

             1.雞絲用手撥絲

             2.粉絲用低溫的水泡熟,不可用熱水

             3.將大白菜細絲墊底,加上粉絲.雞絲,吃之前先冷凍一下,上桌之前再

               淋 一下調味料攪拌均勻!也可在上面加胡蘿蔔或小黃瓜,不但色澤鮮

               美,口感更佳!!!

              

              

                                                         

           

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迴響(1) :
1樓. 鐵球
2008/09/08 16:08
有圖有真相

建議下次作好菜的時候照個像以資證明吧!

唉唷..有圖有真相,讓我們跟著流口水吧。


反正是個什麼"球"
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