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菜圃蛋
2008/06/15 16:10
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  雖然菜圃蛋不是一道名菜,它可是外國人最愛的台灣美食排行桌菜類NO.1,真的是小兵立大功喔!簡單的食材作法,煎好的菜圃蛋聞起來卻是如此地香氣四溢,口感更是酥脆無比,真得是有幸福滿足的感覺!您要不要試試看呢?

  材料: 菜圃半斤   蛋4粒   蔥花  糖少許   太白粉

  作法: 先將菜圃泡水後洗淨擰乾,放入蔥花˙糖˙太白粉(增加軟度),最後加上雞蛋充分攪拌,相信您煎出來的菜圃蛋,絕對是一級棒!夠簡單吧!

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