比起常常買手搖飲我更喜歡自己在家煮冬瓜茶

冬瓜去皮去籽後切成小塊加入砂糖拌勻
讓冬瓜出水再用小火熬煮
偶爾攪拌一下煮到湯汁變濃就可以放涼
喝的時候再加水和冰塊簡單又清爽

接觸蔬食生活後我常在善食結福緣裡和大家交流
從不同食材到簡單料理每次看大家分享都會多認識一些蔬食的做法

這裡讓我發現吃素不一定要多麻煩
把食材完善利用 把簡單的料理分享出去
也是一種善意

這個社群帶給我的不只是料理靈感
更多是珍惜食物和樂於分享的心情

有時候自己煮一杯冬瓜茶
再看看大家分享的蔬食生活
就是很平凡卻很舒服的一件事