雨林聯盟（Rainforest Alliance）認證是由「熱帶雨林聯盟」對特定的咖啡莊園，評估周邊的生態系保護，農藥使用限制，廢棄物管理等基準及森林，河流，土壤和野生動物保護、工人受到尊重，合理的工資，適當的裝備，教育和衛生系統。這樣認證可以支持咖啡莊園或產區維持永續經營。唯有通過該基準並被認證的咖啡，才能稱為『熱帶雨林聯盟認證咖啡』。此外，其部份收益亦用於熱帶雨林動物保護區之野生動物保護，勞工生活福祉上，通過認證的咖啡不僅衛生安全受到保障，並且對於周遭環境及生態保育都具有正面積極的意義。

產品特色：
ஐ產        區：Jarabacoa Dominican Republic
ஐScreen  ：14up
ஐ種植高度：海拔800 - 1.450m

ஐ保護做法：覆蓋遮陰下的，適宜的土壤保護工作。
ஐ雨林聯盟認證管理。
ஐ大面積森林遮蔽。
ஐ安全的水源。