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嘉義北港銅板美食
2023/03/22 00:26
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穿梭嘉南平原,除了賞景還有許多美食,等你去探索滿足味蕾。

滷肉飯只要10元,真的嗎?夠吸引人的,來去嘉義喫喫看。

魯肉飯真的只要10元魯肉飯真的只要10元客人好多客人好多真的平價美食

銅板美食,名不虛傳,最高價位不超過85元。

銅板價10元,限內用。

滷肉飯10元,限內用。外帶也只要20元

白飯中有肥瘦點綴,整體色調配出傳統美味。

飯粒晶瑩剔透,滷肉中的肥肉,肥而不膩,瘦的恰到好處,真是好吃。

肉汁很夠,吃起來滑潤爽口。

滷肉汁很夠,滑潤爽口好吃,吃在口中,滿足在心中。

這兩樣湯品,也是很道地的古早味。加點魚頭、豬頭皮、爌肉。

三個人吃這些「而已」,哈哈哈,還另外加點打包回家。

另有筍絲、苦瓜、滷豆腐, 都很棒。

餐檯上各種菜色,都是一大鍋。吃飽才看到炸豬排,殘念啊!

吃過嘉義美食,轉到北港走走,來到「阿豐麵線糊」朝聖。

舊有的「連勝針車行」,前掛著「紅仁」與眾多名人合照。

北港名店,老闆阿豐斜槓人生,從廟宇修護師、剪紙師傅,接下母親事業,開啟另一片天。買下連勝針車行,店面才搬到這裡。

有歷史的建物,店名都是這樣的(跟新潮的看板不一樣),「連勝針車行」,前掛著「紅仁」與眾多名人合照,可見有多紅。

很有特色的大門很有特色的大門

非常有藝術氣息的大門設計,相當吸引人,一定出自阿豐師之手。

很有古早味很少見有藝術氣息的洗手台,那裡找啊!

連洗手台都是青花瓷的。

阿豐師的拿手料理,其中大骨湯,每天固定熬煮三次35分鐘,天然又營養。

麵線糊淋上的肉燥,都是嚴選台灣特上等蝦米爆香,滷製而成,吃起來特別香。

原來這就是麵泉糊原來這就是麵線糊

以前常聽人說麵線糊,這是第一次吃,原來長這樣。上桌後捎微攪拌一下,味道才會均勻。

加上滷肉汁的麵線糊,好像上了妝,特別好看。

加上滷肉汁加上滷肉汁的麵線糊,好像上了妝,特別好看。

滷肉飯加上滷蛋白,就是好吃!

滷肉飯加上滷蛋白,就是好吃!


被店內裝飾擺設吸引,一進門就一陣狂拍,所以漏拍了一些餐點。

餐桌面是很棒的雕刻再舖上玻璃,牆上的裝飾也是很有「藝」思。

這些紙雕,想必是出自阿豐師巧手。

好美的藝術作品

這個古老時鐘,小時候阿公家裡也有一個,常常要上發條。

以青花瓷做壁飾,凸顯不凡品味,麵線糊店就不只是麵線糊店了,簡直是藝術殿堂。

一家人合力操持事業,即使再累也很溫馨。做出來的餐點有種溫暖的「家香」。

用餐過程,不時聽到老闆說「歹勢,呼哩等」,真的很客氣的店家,值得再來。

南田爌肉飯:嘉義市興業東路299號

阿豐麵線糊:雲林縣北港鎮中正路24號。

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2樓. 端木豪
2023/04/20 23:25

銅板小吃~在地人好幸福

我也想吃那排骨

哈哈

原來有同好

我也很喜歡排骨

asu2023/04/23 22:30回覆
1樓. vivi 之東張西望
2023/04/11 18:02

樣樣都好吃,都想吃,

只是販賣者不得不的漲價,與我因漲價不得不的少吃,

最近真的好苦,

蚵仔麵線、臭豆腐、粽子、豆花…

Oh, Lord have mercy mercy mercy.  

餐飲業幾乎都漲價

很少部分的古早味維持原價

但是可遇不可求

asu2023/04/12 13:33回覆
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