【美食特派員】終於知道XXX,搞什麼名堂的三井宴
2008/01/17 01:30
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本月初,小姑丈50歲大壽請親友前往三井(農安街的本館)用餐。
來到傳說中的三井,門口停了很多輛黑頭車,看來這對頓飯對很多人,可說是不只是吃飯,例如可以談談內線交易之類的。三井的氣氛很好,果然很適合談大事。
前三道菜,都是冷盤的開胃菜,吃到不想吃。後來才有熱的魚上桌。
海鮮是日本料理的大宗,我一向不愛吃魚,只要不夠新鮮,我就會聞到魚味作噁。不過三井的魚很新鮮,沒有魚腥味,吃到的都是天然的魚味,吃起來覺得很健康。
有一道菜是「雪長蟹」,這道菜是用粗鹽去烤,很鮮美,非常好吃。三井的雪長蟹放在師傅料理的桌前,好大一隻,會動的樣子很嚇人。
建議如果去三井,飯後甜點選擇「抹茶冰淇淋」為佳,和外面吃的不太一樣。另一個是紅豆湯較為普通,不過有奶香味,也很特別。
總共吃了八道菜的樣子,感覺用餐時間太長,當天三井上菜速度很慢,我不是吃飽了,是餓飽了。這頓飯吃了三個小時,小姑丈付了三萬多元的餐費。真是託小姑丈的福,第一次吃三井,看看不一樣的日本料理。


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