開店已經有 21 年的頂上魚翅燕窩專賣店，是台北市相當知名的魚翅餐廳，也是一些上流人士聚餐的地方。雖然最近保育稀有動物魚類意識抬頭，但是餐廳生意依舊興隆， 5 月 20 日中午好朋友邀我去餐廳慶祝馬總統就職，沒有事先訂位，本館已經客滿，被移到隔壁大樓 4 樓用餐，如此高價餐廳會客滿，出乎我意料，真是全民拼經濟。
普通的餐具 大同磁器 非常本土化
菜單就叫 『頂上魚翅』
友人說份量比以前少 價錢比以前貴 (還好不是我付錢)
炒刺參
蔥炒刺參香菇
魚鰾炒鮑魚 （大西洋海縵魚鰾）
炒五花肉
全部的熱炒菜 口味都偏甜 魚翅也是
水果很好吃
印證網路名言：「沒有小朋友就要有好朋友」。
感謝好朋友招待
頂上魚翅燕窩專賣店
地址：台北市新生南路一段121號1樓
電話：2721-6622
9樓. GigglyFish2008/05/24 22:58老友的喜宴
一桌近三萬, 魚翅也是這種等級... 還一直猶豫要不要吃呢? 可是都已經煮了, 不吃也很浪費啊!我也是珍惜食物呀,何況是頂上魚翅!!! 大胃周 於 2008/05/25 22:17回覆
8樓. uppu2008/05/23 18:05我參一腳
我也要來圍剿你！
年紀大還吃這麼好，小心爆肝！（吃不到葡萄說葡萄酸，嗚嗚嗚～）
下次吃小龍手路菜.健康又好吃,拜託啦
大胃周 於 2008/05/25 22:08回覆
7樓. scubagolfer2008/05/23 11:45哇哈哈...
還以為格格輕聲細氣、什麼事都不慍不火，原來看到香菇這麼生氣喔？！
頂上做法源自潮州翅，但勾芡日重，吃靚潮翅、還是曼谷好。小弟雖已十年不主動點魚翅，做客當然不好峻拒 + 席間說教殺風景，所以還是有吃啦...阿彌陀佛
赤參→刺參
我也是客隨主便, 不好說啥! 下次改吃素菜,洗清罪過 . 我佛慈悲.
大胃周 於 2008/05/25 22:05回覆
6樓. T大~認真打拼上班族2008/05/23 11:04響應呷摳大大
我已經響應呷摳大大，目前不吃魚翅，改吃鮑魚 & 喜知次。
其實我什麼都吃不挑嘴，唯一比較不愛的只有美乃滋、醋、芶芡咚咚三樣而已。魚翅通常芶芡又要加醋，所以從小就跟我無緣，所以我贊成保護鯊魚啦！據說帝王蟹氾濫成災，大家應該改吃這玩意的。
我要本多烤魚慶功宴. + T大秘製牛排特餐 拜拖一下啦 沒吃到沒真相......
大胃周 於 2008/05/23 11:48回覆
5樓. 阿東愛吃鬼 愛潛水 愛老婆2008/05/23 06:51您老人家就饒了鯊魚吧??!!!
改天一定要放鯊魚被#$%$#!%$#^
的影片給大家看~~看完大概一陣子不會想要吃魚翅了
可以吃的真的粉多啦~~粉絲也不錯啊!
我就怕你來圍剿,還有樓上的童鞋也來湊一腳,我投降,下次改吃粉絲魚翅,嗚....... 大胃周 於 2008/05/23 11:43回覆
4樓. 啊噗的爹2008/05/23 00:53變態貴的
這間我從開幕好像600吧吃到他1500我就拒吃了
現在好像三千多了...真是貴得沒道理
也沒那麼好吃阿,原料也沒貴成這樣吧
真是搶錢
同意噗爹的說法,小弟我只去過2次,都是別人請客,要我自己出錢去吃,我比較想去吃MASA, 噗爹的Micasa也很好,只是小貴一些, T大比較夠格去吃.哇哈哈哈.......
大胃周 於 2008/05/23 11:38回覆
3樓. Dreamfis2008/05/22 20:57真的都有香菇耶～
剛很認真看了一下，除了魚翅外真的每一道料理都有香菇耶！
愛護環境生態的我，明天一定要去魚翅店踢館，把你們的魚翅都吃光光！
Dreamfis大,我的首頁照片,魚翅裡面也有放香菇,無一不放香菇,真是Orz..........哇哩勒 大胃周 於 2008/05/23 11:31回覆-
2樓. 琦格格2008/05/22 20:38超討厭這間
我超討厭這家餐廳. 因為他每道菜的味道都一樣, 連配菜都一樣. 尤其是我最恨的香菇, 是每一道菜都會出現的配料. 真是莫名奇妙...... 加香菇就會特別美味嗎?我能瞭解格格的意思,上次野壽司的聚餐,就因為香菇,我就多一碗蒸蛋,感謝啦.
這家的菜真愛放香菇,連魚翅裡面也有,然後口味全部是甜的,真是%$#@!^&%
大胃周 於 2008/05/23 11:28回覆 -
1樓. como.com.tw2008/05/22 18:42拼經濟
好樣的
520馬蕭豋基
股市大跌
頂上魚翅居然客滿
真是讓人傻眼
看來對經濟的體認
還是信任馬蕭的居多^_^
可能是520的特殊日子,有看到中南部鄉親來用餐.
大胃周 於 2008/05/23 10:46回覆
