Contents ...
udn網路城邦
用電鍋做長年菜雞湯
2010/02/09 08:46
瀏覽907
迴響1
推薦12
引用0
過年要到啦!
憶及以往在台過年時家中這道菜是每頓飯上不可缺少的一道年菜!
媽媽用煮牲禮要用的全雞豬肉的高湯來燉
芥菜.
那滋味之鮮美,往往初一還沒過,
芥菜就吃完啦!
為了初二要回娘家的姐姐,也為了大夥的五臟廟,
往往得冒著低溫的險,洗一桶又一桶的
芥菜,
因為
芥菜買回來時有很多沙,要洗乾淨頗費些功夫!
我發現有老師介紹這道年菜,而且用電鍋就可以啦
!
好像也不難,今年過年咱就來試試吧!
跟大家分享!





有誰推薦more
全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:美食
下一則: 港式蘿蔔糕
迴響(1) :
1樓. tientien
2010/02/10 13:07
真應景

好適用的菜單教學ㄛ!

太謝謝了!

我除夕試了一下,
也許是我把梅乾菜跟生薑加太多味道好像有些不同,
還是覺得單純用芥菜與雞腿就好,
供您參考!
新年快樂! 謝謝來訪!
明月小樓2010/02/16 07:37回覆
發表迴響

會員登入