臭老闆＿現蒸豆腐

創店起源於22年前

       2018年3月米其林指南率先公佈台北36家必比登推介（Bib Gourmand）餐廳名單，其中有10間夜市街頭小吃獲得推薦，南機場夜市的阿男「麻油雞」和臭老闆「現蒸臭豆腐」，阿男麻油雞常常會買來吃，特別是在冬天，加入排隊買外帶都值得吃的一攤。

      而，臭老闆的現蒸臭豆腐，天哪！我竟然還沒吃過，當然是要來吃吃看，近幾個月來晚餐時刻一來，想說從三月到七月，米其林推薦的新聞也經過四個月了，心裡想朝聖的熱度應該稍微退去，應該不用排隊了吧！事實不然，經過幾次，要吃還是得加入排隊，真的不想排隊等，我卻步了.....一想到米其林必比登推介入選的原因：「臭豆腐無雞蛋成分，適合素食人士。配以店家自製醬料，風味獨特」，美食饕客怎能沒吃過～

      有一天在開始營業時間的上午11:30，專陳來，門前和旁邊巷子內沒有晚間的排隊隊伍，不需要排隊可以直接入內點餐，我，吃到了，果然名不虛傳，米其林必比登推薦有理，真好吃，獨特的風味，說是臭豆腐，可一點都不臭，簡直香到不行，超誘人的。

一盤70元，佐以白飯一晚

百元以內的美味小吃

超親民的平價

獨門醬汁入味飽滿的臭豆腐

一上桌的瞬間，誘人的自然香氣

22年飄香

“臭老闆＿現蒸臭豆腐”

蒸豆腐旁有入味的炒過的香菇、毛豆

和豆腐一起吃，美味更是加分

與親友來時，除了必點必吃的現蒸臭豆腐

還會再加點幾樣小菜

有時，將白飯改成紅醋拌麵

都很好吃

店門口這直立的大告示牌

直接告訴客人

臭老闆現蒸臭豆腐是全素的餐點

全素食者應該會很喜歡

對嗜吃辣味饕客，辣度有分級

的小辣、中辣、大辣，可選澤

       紅醋拌麵

 小菜，我常吃的二碟

涼拌茄子、大豆

 還有湯可點，搭著吃(沒圖片，忘了拍)

臭老闆「現蒸臭豆腐」

總店：台北市中正區中華路二段313巷16號

二店：台北市中正區中華路二段309巷46、48號

電話：02-2305 2078

        022305 2969

營業時間，11:00-23:00

臭老闆「現蒸臭豆腐」創店起源於22年前

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