『咖哩牛肉御飯團』

咖哩牛肉做法：

材料：市售咖哩，洋蔥，蒜頭，牛肉塊，紅蘿蔔，馬鈴薯。

將紅蘿蔔，馬鈴薯切塊過水川燙後備用。

將洋蔥、蒜頭與牛肉塊下鍋爆香，加入備用的紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒過後，加一杯水後再加入市售咖哩塊（視分量而決定咖哩的量，一般市售咖哩的外包裝都會教人適量的加咖哩塊），熬煮至咖哩融化後，湯汁變濃稠後即可。

『三角飯團』：一般大賣場都會賣模型，只要將煮好的飯加入模型中，用力壓型即可，取出三角飯團後再貼上一片海苔，灑些香鬆，就很有專業的賣相了。