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天冷吃火鍋 痛風病患增3成
2011/12/02 01:47
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天冷是吃火鍋時節, 許多痛風患者近來大啖火鍋, 隔天就發病, 醫師指, 近2周病患增3成, 多為中廣身材的青壯男, 患者痛到無法刷牙. 走路.  專家說, 尿酸高族群應遠離內臟. 濃湯等高普林食物, 少喝含糖飲料;  豆類. 蕈菇類. 蔬果. 咖啡則有助降低尿酸. 

宏恩醫院痛風治療中心主任陳峙仰說:血液中尿酸濃度過高, 形成尿酸鹽結晶沉澱關節, 引起痛風, 天冷時使尿酸在血中形成結晶的臨界點下降, 故冬天痛風較夏天易發作. 另天冷患者較常吃火鍋. 喝濃湯及酒, 更阻礙尿酸排出體外, 近來病患增3成, 主要為男性, 患者大腳趾. 腳背. 膝蓋等紅腫熱痛, 無法行走, 有人則為手指, 痛到無法刷牙.

另國衛院發現, 蔬果. 蕈菇類. 咖啡. 黃豆等低脂蛋白質食物, 均有助遠離高尿酸, 患者可食用.

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