ñ.. 過年期間，多年前的酒友顧老回台，大家相約到Tutto Bello小聚一攤。

這次的餐會喝的是勃根地，酒都是凱西美眉張羅的；與會的除了凱西美眉、志鵬公與顧老、俺與俺家歡婆、黃較瘦與鹹蛋超人之外，顧老還帶了一對夫妻檔酒友，這二位初次見面的帥哥美女，真的是超nice，因為大夥吃到一半，帥哥老公卡爾突然掏出一瓶Domaine Leroy 1999 Romanee-St-Vivant！這瓶樂花紅頭特級園目前在國外的價格大約是一瓶900美金，對於我們升斗小民而言，通常只有在跟周公吃飯時才喝得到，如今居然就在眼前，真是天上掉下來的禮物~ㄚ不對，是卡爾帶來的禮物才對。



ñ.. 當天喝的酒。



ñ.. Grand Cru無年份香檳，這很罕見，一般Grand Cru(特級葡萄園)的香檳都會是年份香檳，但這瓶是NV(無年份)。喝來不錯，很高雅，有Grand Cru Champagne的FUU。



ñ.. 柏根地知名酒廠Vougeraie做的氣泡酒，也不錯喝，但不便宜。



ñ.. 充滿奶油核果香氣的柏根地一級葡萄園白酒。



ñ.. 強壯堅硬的夜聖喬治一級葡萄園紅酒，還沒成熟，需要時間。



ñ.. 二款Gaunoux酒廠的1999年份紅酒，左為Corton Renardes特級葡萄園，右為Pommard Grands Epenots一級葡萄園，都已成熟好喝。



ñ.. 麵包與泡芙。我愛麵包，不愛泡芙。



ñ.. 抹麵包用的鮭魚醬。



ñ.. 抹麵包用的油漬番茄。



ñ.. 前菜：天羅地網捕明蝦。這個明蝦因為不守婦道，居然生出了鮭魚卵，所以海龍王撒出黑色的天羅地網要捉拿她。



ñ.. 明蝦搭配鮭魚卵，意想不到的好滋味。



ñ.. 生菜品質也很讚。



ñ.. 剛跑完ING馬拉松路跑的干貝，累得口吐白沫.........ㄚ不是啦，這是十年前開始流行的泡沫盤飾，自從Robuchon無心插柳開始把泡泡放進餐盤後，這幾年來各餐廳紛紛起而傚尤，逐漸泡沫化。

說正經的，這干貝真是好吃ㄝ。



ñ.. 松露義大利麵。好吃好吃。



ñ.. 松露其實只是松露醬來串個場，但牛肝菌醬汁的風味真是迷人。



ñ.. 在上主菜的前夕，卡爾掏出了這支樂花，果然是行家一出手，便知有沒有。



ñ.. Domaine Leroy 1999 Romanee-St-Vivant現在喝其實應該還沒有到達巔峰狀態，不過已經讓人宛如置身百花園中。



ñ.. 俺的主菜：羊排。



ñ.. 好看又好吃。



ñ.. 歡婆的主菜：打泡薄片菲力。這是新發明的創意菜，把薄切的牛肉鋪在盤子上，倒入濃稠高湯再給它打泡一下......鄉親啊，如果去Tutto Bello千萬別點這一道，實在不好吃，我覺得它雖有創意，但也就只有創意而已，應該很快就會泡沫化。



ñ.. 打泡牛的side dish：馬鈴薯泥，做得非常好吃。有二位女士都點了打泡牛，二人都是吃了一口就塞給老公解決，但二人也都是把附帶的馬鈴薯泥吃光光。



ñ.. 每來必吃的松露薯條。



ñ.. 甜點：提拉米蘇與自製手工核果冰淇淋。



ñ.. 好看又好吃。



ñ.. 名片。

這一餐本來是上一場《Tutto Bello-升斗小民品酒晚宴》的續攤，不過因為蹦出了樂花大酒，所以取名為「升斗大民樂花會」。

謹向提供樂花的卡爾兄致意感謝，揪甘心ㄟ！
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