ñ.. 2009新曆年後、舊曆年前，升斗小民們在Tutto Belle參加了一個餐酒會，與會的酒友包括了真偽升斗小民，但各行各業三教九流都有，體重從40+kg到90+kg一應俱全，男士們有猴腮的文生會長~~啊打漏一個字，是「猴腮雷」的文生會長，還有打泡周~~啊又打錯了一個字，應該是大泡周；女士則有身輕如燕的美麗主辦人Cathy，以及深藏不露的阿P姨；由於這場餐會有我這個元祖升斗小民參加，所以餐會名為「升斗小民品酒晚宴」。

餐會的葡萄酒都是Grand Vin的酒，全都是勃根地，餐廳則是Tutto Bello，我之前寫過二篇Tutto Bello的食記，可供參考：

1. 台北第一名-Tutto Bello
2. Tutto Bello義大利餐廳



ñ.. 菜單與酒單，看了便知絕對精彩。



ñ.. Moutard的2004年份老藤香檳，這支香檳用的是Arbane葡萄，頗為罕見，喝起來風味獨特，非常與眾不同。



ñ.. J-M Boillot 2006 Puligny Montrachet，喝來桶味明顯，充滿香草奶油風味，酸度也還不錯，搭配小鰲蝦很讚。



ñ.. 右邊是夜聖喬治的一級園，左邊是伏舊特級園，不過特級園明顯比一級園柔順甜美許多。這家Mongeard-Mugneret酒莊(俺簡稱它為M&M)其實最著名的並非伏舊特級園，而是他的大伊瑟索特級園，不過名家就是名家，M&M做的伏舊園雖然輕柔，但香氣優雅，貴氣十足，在品質參差不齊的眾家伏舊特級園葡萄酒之中，算是優質的一支。

右邊那支聖夜喬治一級園酒，還需時間發展其潛質。



ñ.. 上面二支都是香波譚特級葡萄園，不過二家酒廠不同，葡萄園也互異，左邊那支是Mazoyeres Chambertin，右邊那支是Chambertin，年份相同，可是多一個Mazoyeres ，價格便宜一半，不過還是不便宜；這些酒在十年前都是升斗小民勉強買得起喝得起的酒，不過如今的價格已經非常恐怖了。像這種高檔柏根地最佳的品嘗時機，就是參加這種酒商舉辦的餐酒會，可以用酒商的成本價格喝到一杯，解饞兼之增廣見聞。



ñ.. 麵包與小泡芙。Tutto Bello的法國麵包好吃的沒話講，但小泡芙我覺得十分多餘。



ñ.. 麵包佐料，前為蕃茄丁，後為鮭魚醬。



ñ.. 小鰲蝦。



ñ.. 蝦肉鮮甜彈牙，非常好吃。



ñ.. 田雞腿。



ñ.. 這個田雞腿顯然是昇級版，跟我去年來吃的田雞腿並不相同，之前的版本就已經不錯吃，這個昇級版擺盤更優，能夠持續進步的頂級餐廳，台灣實不多見。



ñ.. 松露薯條。這道不在菜單上，是因為Cathy美眉的餓勢力，老闆招待的。



ñ.. 這玩意俺幾乎每來必吃，真的是快吃上癮了。



ñ.. 牛肝菌珍珠米燉飯。



ñ.. 燉飯上面的伊比利火腿是刻意切得較厚再烤過的，吃起來不同於生火腿的口感與香味。



ñ.. 各位看倌瞧出了這個珍珠米燉飯的玄機了嗎？原來這珍珠米就是薏仁。

非常特別，也頗具創意，不過俺是老派的，食穀不化，要食米才化，我還是喜歡義大利米做的燉飯。



ñ.. 三杯柏根地特級園紅酒爭妍鬥豔。



ñ.. 這道主菜名字落落長，拆開來看分解圖唄。



ñ.. 落落長主菜之配菜，主要目的是裝飾。



ñ.. 落落長主菜之布列斯乳鴿，這玩意很特別；不列斯雞我吃過，但不列斯鴿倒是第一次嘗試。結論：非常優，鮮嫩多汁兼有鴿味，大塊一點會更好。



ñ.. 落落長主菜之布列塔尼肉腸，還不賴。



ñ.. 甜點。



ñ.. 草莓塔。



ñ.. 檸檬冰沙。

好酒好餐，加上好飯友與好酒伴，升斗小民滿足的一晚；
付完帳單，這個月已經吃光預算，升斗小民只好挫勒蛋。

各位兄台，若是口袋滿滿，不妨報名下一攤~~  升斗大民餐酒會報名
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