您有怎樣的做客和待客的經歷？作者分享自己做客他鄉遇到的兩三趣事，帶我們體會待客之道。 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

有故事，不會說？沒關係，瞭解故事與意義。歡迎查看文末海報，瞭解雲端講壇系列4《故事與意義》。

朋友的舅舅和舅媽去日本旅遊，夫妻倆坐在小車站裡等火車，在等車的空當，取出三角飯糰準備用餐。此時站長正好路過，跟他們打了聲招呼，並說：「你們這樣只吃飯糰，口會乾。」隨後奉上兩杯綠茶招待。站長之舉，雖為分外之事，但卻溫暖人心！

不知你是否同意，人在異地，特別需要溫情的接待。猶記，那回在荷蘭阿姆斯特丹某青年旅館上演的烏龍事件。因為粗心大意，忘記時差，錯過了辦理入住手續Check in的時間。那位眼神十分冷漠的老闆，要我付上「未曾享受」的帳單。在沒有提供任何資訊幫助的情況下，我只能獨自一人拎著行李，漫無目標地走在陌生城市的黑夜中......最後終於在街巷裡，找到一間剛開張的新旅館。

幾天以後，必須搭早班飛機離開。不會忘記，那位長得瘦小斯文叫John的服務生，在清晨四點多，除了幫忙check out、提行李、陪伴等計程車之外，還特別為我準備了一份三明治早餐。我想，荷蘭當局應該頒發一枚「最佳外交大使」的勳章給John；因為他，讓我對阿姆斯特丹，仍然可以留下「瑕不掩瑜」的溫馨記憶。

遙想當年另一樁旅館烏龍......趁著放假，與朋友們上鹿港玩。因為沒有事先敲定旅館，所以，在抵達目的地前，大夥兒嘰嘰喳喳忙著商討對策。旁邊坐了一位返家過節的女孩，看起來年紀與我們相仿，在聽到我們這些台北人的交談後，很熱心地告知：現在臨時找旅館，恐怕有點困難，若是我們願意，她哥哥在本地經營魚塭，那裡有些空房可以接待人，她很樂意打電話給哥哥，讓他載我們過去。女孩還說，來鹿港一定要吃當地一家很負盛名的芋圓，才不虛此行。索性，下了車，乾脆領著我們直奔芋圓攤，大啖美味。

吃完芋圓，與女孩道別，我們一行四人上了哥哥的載貨大卡車。在後車廂上，沿路興奮地大聲唱著一首接一首的民歌（民歌唱完唱廣告歌），大哥很無奈地對我們這群不速之客，搖著頭用台語說：「唉！了然啊！」（意思是——真拿我們沒有辦法！）

到達郊外黑漆漆的魚塭所在，幾隻看守狗見到陌生人入侵，一陣瘋狂亂吠，好不嚇人！大哥叱喝幾聲之後，才趨平靜。「別怕，這些狗，只會叫，不會咬人的啦。」於是，我們就這樣萍水相逢、憑白無故地接受了兩晚的招待。雖然，早已記不得這對兄妹的姓名與模樣，但他們卻十足讓我領受到什麼叫做「古道熱腸」，那種滋味遠比芋圓更令人難忘！

沾朋友的光，去年返台，有幸跟隨一對夫婦到台南吃喝玩樂，除了看訪濕地稀有珍禽黑臉琵鷺之外，更受到兩位在地友人「分工合作」的熱情招待。Y是住在郊區的景觀藝術家，提供獨特清幽、溫馨舒適的B&B（編注：Bed and breakfast）高格調住宿。F則是美食達人，每日專車接送，特攻台南市區的美味小吃。

熱情健談的F，每天精心安排不同的路線，訪吃一攤又一攤。他最常說的一句話就是：「你們多吃點，這個我常吃。」其實，他也不常吃，說這話，是為了讓我們能夠盡情享用。F常稱他夫人為「愛妃」，因為我們的來到，他顯然減少了與愛妃相處的時光。而在Y家，寧靜安逸，每天上午，在搭乘美食專車之前，望著窗外怡人的自然景色，吃著Y嫂準備的豐富養生早點，一起閒話家常、享受自在。我住在一間十分寬敞並且帶浴室的大臥房，鵲巢鳩佔之下，Y的兒子只得打地鋪，睡在工作室。

雖說有朋自遠方來不亦樂乎，但這幕後「準備工作」也是挺費功夫。在Y與F身上，我領受到賓至如歸的誠摯接待。從待客之道中，也學到許多寶貴的態度，其中之一就是「捨己」——有時候為了招待「外來人」就得犧牲「自己人」。可不是嗎？Y的兒子與F的愛妃，不就是這樣被捨掉嗎？

旅居在外的人，稱為客人。從巨集觀的角度來看，你我都是暫時旅居在世上的客人。在人生停停走走的旅途上，你我也是彼此的主人與客人。身為主人，不可輕忽來者是客的需要；既然是客，就要用心一味款待。希伯來書十三章這樣告訴我們：「不可忘記用愛心接待客旅，因為曾有接待客旅的，不知不覺就接待了天使。」

但願，所有的主人都能夠慷慨仁慈，所有的天使都懂得知恩圖報。

-END-

作者簡介

麥能

全職藝術工作者，獲頒古根漢繪畫研究員（Guggenheim Fellow 2007），熱愛色彩，鍾情繪畫，使用個人符號，訴說與神、與人、與自然的生命故事。

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