以前去參加婚宴，只要一說自己吃素，最常聽到的就是：「有幫妳準備素桌喔！」 每次聽到這句，我都會有點期待，因為真的不知道等等會端出什麼來😆 有些是很傳統的素羹、油飯、素佛跳牆，有些現在做得很精緻，連擺...

以前一說到素食早餐，腦袋裡很容易只想到吐司、饅頭配豆漿，感覺選擇好像就那幾樣 但真的開始注意之後，才發現早餐店其實藏了不少可以吃的東西 蔬菜蛋餅、蘿蔔糕、飯糰、素食鐵板麵，有些店甚至還有菇菇堡、植物肉...

吃素之後，我發現自己多了一個很奇妙的習慣 只要要去比較陌生的地方，腦袋就會先偷偷想：等等附近有東西可以吃嗎？ 尤其是臨時跑外縣市、陪家人辦事情，或行程一拖太晚，真的很容易遇到餐廳都關了、附近又找不到蔬...

最近整理冰箱的時候，我突然發現一件很好笑的事—— 以前家裡固定出現的食材就那幾樣，現在打開冰箱，種類多到自己都會愣一下。 不同口感的豆腐、豆皮、毛豆、各種菇類，還有以前根本不會特別買的鷹嘴豆、植物奶、...

前幾天突然很想吃小時候常吃的台式小吃， 像滷味、羹湯、鹹酥類那種很有熟悉感的味道。 剛好在蔬緣聚善看到有人分享，把一些傳統料理改成蔬食版本， 我才發現原來很多印象中的味道，還可以用蔬食的方式呈現 😆...

有時候打開冰箱，明明裡面還有不少食材， 腦袋卻完全沒有靈感，只想站在冰箱前面發呆 最近我就很常這樣， 不知道要煮什麼的時候，就會去看看蔬緣聚善裡大家分享的料理 有人把豆腐做成糖醋口味， 有人用菇類搭配...

只要一說自己吃素， 十次大概有八次都會聽到這句： 蛤～那妳不是很多東西都不能吃？ 每次聽到我都會想笑， 因為真的開始接觸蔬食之後，才發現能吃的東西比想像中多超多。 豆腐、菇類、豆製品、蔬菜、麵飯、堅果...

不知道是不是只有我這樣 😂 走在路上，只要看到店門口貼著「素食可食」、「全素」、「蛋奶素」之類的標示，我的眼睛都會自動掃過去。 就算當下根本不餓，還是會默默記一下位置，心裡想著：這間可以先收進名單 ...

開始接觸蔬食之後，我發現自己買東西的習慣真的變很多 😂 以前逛超商或超市，看到想吃的東西就直接拿，現在會下意識翻到背面看看成分，順便研究一下這個到底能不能吃。 有些東西看起來很單純，結果成分裡卻藏著...

以前如果只有自己一個人， 常常想說簡單吃一吃就好， 不用特別準備什麼。 但現在會覺得，就算只有一個人， 也可以好好幫自己準備一餐。 煮碗麵、燙點青菜、 切一小盤水果， 再配上自己喜歡的飲料， 簡簡單單...