韭菜
2014/03/13 11:55
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二月韭~~~二月韭菜是最佳養生食品
二月韭菜貧血 血壓低者的最佳食物
韭菜又稱起陽草 蔥科 蔥屬
是多年生草本植物葉扁而細長葉與花可以食用
對環境的適應力很強 耐寒霜喜陰濕
性溫 味甘辛 韭菜主上氣補肝 行氣
散瘀 提神 消渴 腰酸膝軟健胃
補陽益腎 固精補精 解毒
通鼻 治久喘 止咳 肺結核
過敏性皮膚炎 神經性皮膚炎 陰虛盜汗
止汗 夢遺 遺精 陽痿 壯陽
腹痛 經痛 通經 催乳 產後血暈
潤胃 滑腸 脫肛 反胃下痢 頻尿 遺尿
跌打損傷 吐血止血 止痛 消炎 止癢
治瘡 耳丁流汁 仰菌治菌
韭菜含有豐富的膳食纖維
蛋白質 脂肪 糖類 硫化物
維生素B維生素 C胡蘿蔔素 鋅 磷 鈣等礦物質
韭菜不宜食用者 :
腸胃不易消化的人 胃虛 有熱陰虛火
中耳炎 鼻蓄膿 扁桃腺炎 不要食用
夏天熱 溫度高時不宜多吃 多吃易上火
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迴響（5） ：
5樓. 戈 筆 揚2014/03/17 16:01韭菜，我的爱！
4樓. 神仙2014/03/15 20:25原來妳對美食 食品製作 食補----都很內行.有妳 家人一定很幸福.感謝來訪 吃是每天都必需的 去年至今 食安問題不斷
如何吃得健康是大家都重視的課題
在部落格中有很多的美食介紹 但對食材探討的很少
在撰寫文章時 不寫長篇大論 盡可能的簡短扼要
期能讓大家都能記得住 方可靈活運用
期能以簡短的文章讓大家都能瞭解 自己適合的食物
藥補不如食補 健康才是最大的財富
祝福您 健康快樂 吉祥如意
火龍果廚房 於 2014/03/16 00:46回覆
3樓. 詹于萱2014/03/14 23:11我也很喜歡韭菜的味道
吃水餃的時候~我不愛吃高麗菜口味
倒是很喜歡吃韭菜的水餃~
祝福 白色情人節快樂
感謝好友來訪
高麗菜也是高營養價值的蔬菜 在中藥中有很好的功用
高麗菜用蒜頭爆香 加點米酒炒 很好吃
水餃我也喜愛韭菜口味 水餃包好後 要放進冷凍庫冰後再煮
可增加韌性 更Q好吃 餡也比較不會散
祝福您 喜悅愉快 天天開心 幸福永相隨
火龍果廚房 於 2014/03/15 01:42回覆
2樓. 珊2014/03/14 12:49我啊！最喜歡吃韭菜了
韭菜加啥料，都可以。
1樓. 多硯坊 (休)2014/03/13 17:18白煮韭菜加柴魚末
及韭菜盒子與韭菜水餃
都是故鄉難忘的美食小吃
