20251002 法國尼姆 - 大狗狂想曲

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20251002 法國尼姆

2025/10/02 16:20

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話說這天貓狗沿著尼姆的林蔭水渠逛到了水渠分叉口的噴泉之處。貓狗之所以會逛到此處固然是因為這林蔭河道及噴泉後面的公園是尼姆的著名景點，還有就是貓狗預訂了這旁邊的一家五星旅館內的米其林二星餐廳。原本大狗只打算在尼姆住一晚，但因為訂了這家餐廳的午餐而又找了另一家一星餐廳的晚餐就只好將旅館延了一晚。

這旅館有兩家餐廳，大狗不察由旅館正門進去後，就直接進了面對正門的餐廳，結果竟然被告知沒有我們的預訂，大狗吃驚之下趕緊的在找預訂的確認，原本帶位的說沒有預訂也沒關係，好在大狗找到了預訂確認，才發現這二星餐廳有自己獨立的大門！差一點就吃錯餐廳了！

貓狗的座位還不錯，面對著外面的庭園，七月底南法中午還是蠻熱的，加上前一晚大貓才在那家餐廳的院子被蚊子叮了，雖然服務生說若想要在庭園用餐也可，大貓自然是要在室內吹冷氣隔著玻璃一樣可以欣賞庭院。順便一提，在照片右邊靠近處理台的桌上有個大瓶子裝著深紅色的液體。貓狗之前在幾個南法的米其林餐廳都見過類似的大瓶子，有次在波多爾大狗好奇詢問之下被告知是醋，可在這家餐廳卻是紅酒，顯然也不是天下一統。

大狗坐下後赫然發現餐盤印有TT字樣，才發現原來這家也是某主廚旗下的餐廳之一。大狗大吃一驚之餘一時間的感覺還挺複雜的。雖然在這主廚名下加冠TT字樣在東京的餐廳(可惜已經關門沒了)貓狗從其一星吃到二星的多次光顧感覺都不錯，但去年坎城那個離舉辦影展節慶宮最近且有名五星旅館的餐廳也是與這主廚掛名，雖然不是星級餐廳，但顯然是以該主廚的名氣為招牌，結果那家餐廳不僅服務差，菜品更差，貓狗頗有被騙的感覺。當然主廚做出名氣後，到處以授權掛名的方式撈銀子而不顧毀了招牌的也不只這位老大。

不論如何，既來之則安之。還好的是這家不論服務還是菜品都實在有二星的水準。論收費這家餐廳自然也是二星標準要高過這次在南法吃過所有一星餐廳，但還在可接受的預期範圍內。陪酒的收費也還好，重要的是與菜色的搭配不錯，能互增口感。

酒足飯飽之後，貓狗繼續前往旁邊的泉水公園。貓狗是散步而來散步而去，車子停在住宿的旅館，所以沒有酒駕的問題。酒駕害人害己切不可為。