新竹城隍廟小吃──【鄭家魚丸 燕圓】【鴨肉乾拌麵】【城隍包】＆北湖口【億客蔥抓餅】

時間：２０１５年９月１０日

三度來新竹，不過這是我首次進入城隍廟

另外到北湖車站－－北台灣最美的車站之一

【億客蔥抓餅】（湖口鄉中正路）

蔥抓餅是山東傳入台灣的食物。這道小吃餅皮煎得軟硬適中，也不油膩，配上豬排的
，相當美味

【鄭家魚丸 燕圓】（新竹城隍廟）

這間百年老店自1910 年便在東門 營業。

以福州 工法製造魚丸。

燕圓則是加入紅糟 的魚丸。雖然有名，

但個人覺得口味普通，並沒想像中美味

廟口鴨香飯【鴨肉乾拌麵】（新竹城隍廟外）

這回除了招牌鴨香飯外，我點了另一道【鴨肉乾拌麵】

其實跟一般的台式乾麵類似　主要是將肉皂換成鴨肉

這道小吃的菁華應該是醬料，那種鹹中帶甜酸的口感將麵條調味得相當可口

讓人大快朵頤不止

【城隍包】（新竹城隍廟外）
回去時順道買了城隍包　體積比一般包子大上許多

內餡是豬肉做成 , 微鹹 , 十分可口

筍絲肉則次之