母親節聚餐──［新月梧桐］上海復古餐廳

今年母親節，我們來到台中國立美術館附近一家新月梧桐餐廳慶祝。

由於是妹妹事先預定抵達後才曉得是家復古的上海餐館，裝潢充滿1930/40 年代的懷舊氛圍，

耳際傳來的是早期的時代歌曲，

讓人誤以為身處二戰 前的租界。

菜色也不差，有幾道餐點蠻可口的--雖說那天我比較想吃西餐。

［菊花普洱茶］

一上桌服務人員先送上一道無糖飲料潤喉。

不過我直到在用餐中途才飲用──如果是冷泡就更好了

［五福拼盤］
第一道菜色是五福拼盤──梅醋蕃茄釀，紹興醉雞 捲，蔥烤鯽魚，銀絲海蜇皮等。

除了鯽魚沒試外，醉雞是個人較喜歡的菜色，清淡滑嫩，沒有過濃酒味。

海蜇皮也很爽口

［梅醋番茄釀］
我把這道獨立出來。

小蕃茄以梅醋釀製，味道甜中帶點微酸
相當開胃的小菜。

［無錫排骨］
排骨滷得很入味，鹹中帶甜，相當美味

［彩椒鮮蝦仁］

我不喜歡彩椒，所以只吃蝦仁。蝦子倒是蠻肥美的

［酸梅汁］

新月梧桐的酸梅飲料相當可口，甜度適中，帶點微酸，我至少喝三大杯吧

［上海老菜飯］
這道上海料理 以高麗菜 等數種蔬菜燴煮，口味清淡，可以吃出菜色原味，口感算中規中矩

［砂鍋醃篤鮮］

這道料理以大骨湯熬煮，配上五花肉，竹筍，青江菜，百頁豆皮 等，

煮出來的高湯濃郁鮮美，好喝

［避風塘軟殼蟹］
避風塘炒蟹是香港 名菜，但我吃道的倒蠻普通的......

［小籠湯包］

皮薄餡嫩汁多，是道美味小吃

［蟹黃豆腐］
這道融合豆腐，蟹黃與香菇於ㄧ身的料理也是道佳餚

［新月貴妃糕］
母親節 宴席以新月貴妃糕與寶島鮮水果結束。

前者是道以桂花 為皮,綠豆為餡製成的糕點，甜而不膩，

但我吃得太飽了，無法細細品味這道甜點的美味