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文章分類:美食享受與體驗(22)
六月黑莓與七月核桃
2010/07/05 13:59

 串串果實成熟時揭開了夏天的序幕。 這應該是我最喜歡加州夏天的原因, 因為隨便一戶人家院子裡就可以發現翻越圍牆的果實豐收, 我左邊的鄰居是滿滿紅透小蘋果, 我右邊的鄰居是疑似黑棗樹的果子磊磊, 我對面...

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尋找珊瑚香檳櫻桃去。
2010/06/01 13:02

延伸自:08櫻桃摘摘樂                   09櫻桃摘摘樂                 連續兩年的春末夏初採櫻桃活動, 似乎成了例行公式, 今年也沒有例外, 但網路上早有人評論著今...

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夏日蠔一番。
2009/07/14 17:55

(生蠔排排站) 蠔吧眼見在舊金山成為一個雅痞之地, 而且如雨後春筍得越冒越多, 而且幾乎每每都有個專業開蠔師。 當然, 蠔價如今船高水漲漲不停, 以前只願意吃1.50美金一個的我, 如今碰到最便宜的1...

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櫻桃摘摘樂。09
2009/05/14 12:35

引用文章:櫻桃摘摘樂。 既然去年櫻桃摘得很快樂又值回票價, 今年當然不需要理由就延續下去。每年的五月就是北加州櫻桃的盛產季節, 在Brentwood這塊櫻桃集中農區裡, 倘若點入店家的網站, 就會出現...

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清酒體驗室
2008/07/24 09:16

SAKE清酒在舊金山灣區裡儼然已經成為暨葡萄酒,啤酒之後第三大受歡迎的酒精了。 除了許多美式超市都可以買到各式清酒,而亞洲超市更是有多種種類。連一些高級第區的酒商小店也出現較受歡迎的清酒像是Ginjo...

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韓。墨兩食趣
2008/06/02 07:14

以為Oakland奧克蘭沒什麼好餐廳,這倒也是。 一到用餐時間就頭疼,以前我們都跑老遠到Berkeley去找餐廳,現在搬到這裡都已經即將兩年了,總算還是有點小發現。 奧克蘭雖然是個黑人城市,不過韓裔移...

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時尚墨西哥菜,現在正Chic !
2008/04/11 14:36

在加州,似乎不能忽略掉墨西哥佳餚。因為隨處可見,接受度也很高。就連速食麥當勞也出現Taco捲了呢。 舊金山灣區隨著時尚而走出許多時尚精緻的墨菜。傳統墨菜總是油膩,因與使用大量動物脂肪有很大的關係。而這...

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舊金山的粵。飲茶
2008/03/26 04:19

漸漸地喜歡上粵菜與粵飲茶是其來有自。 一是這裡是廣東大本營,飲食多是廣式選擇。二是認識了許多廣東朋友,耳濡目染之下也學會了一點皮毛。相較舊金山灣區南灣較多為台灣料理,我在東灣與舊金山市這裡想要吃美味的...

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想念的夏達克
2008/03/05 13:35

夏達克?嘻,是柏克萊的Shattuck 大道啦,我自行翻譯而來。 兩年前在那兒意外找到打工機會,之後因為去墨西哥三個月旅行而辭掉這份工作。但是我還是常常想念著這個地方。如果問我原因,其實我只能說這是種...

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洋食點子,和食便當
2007/11/19 06:42

隨著無國界料理的盛行,混合得美妙的美食總是帶來震撼欣喜。 舊金山近幾年尤其出現很多日本料理混合西方料理,知名的像是CHAYA是混和重統日本與古巴風味,AME混和日本與義大利,舊金山最難定位的料理名人G...

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