2020/09/08 南投縣>水里鄉>阿成的家+水里鵲橋>龍眼樹下無菜單有機風味Buffet餐
2021/06/12 10:39
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凱文今天要介紹一處非常特別的鄉村型餐廳-「阿成的家」,這是一家位於<南投縣・水里鄉>鄉間,號稱在龍眼樹下所提供的無菜單有機風味Buffet餐,也要順遊附近的「水里鵲橋」。
↓我們開車由【台16線】轉【台21線】,往<南投縣・信義鄉>方向走。大約經過「郡坑國小」300公尺後,左轉「三部二路(上安村)」,進入鄉間小道。
↓緩坡爬行約300公尺後,就到「阿成的家」了。這裡是一個三叉路口,前方繼續走是「賞梅區」,左方是往「鵲橋」,而右方就是「阿成的家」。
↓「阿成的家」有6~7個車位,我們先停好車。鄉間地區,路邊只要是不妨礙交通的位置,都可以停車。「阿成的家」是採自助式的無菜單有機家常菜,每個人只要360元。只是,每周大概只供餐三天,20人以上才開餐,而且通常只有供應午餐。通常會先有團體(遊覽車)訂餐,散客再搭餐,可以先打電話確認訂位,散客也可以自己找到20人開餐。
↓距離中午12:00開餐時間還有一小時,凱文決定先往旁邊的「鵲橋」走一走。鄉村間,有在地的果農搭棚賣水果。
↓往「鵲橋」的路上,有一段長長的斜坡,吃飯前先運動一下也不錯。斜坡的牆壁上,還有彩繪,讓鄉間道路多了些許生動活潑的氣息。
↓遠方就是「水里鵲橋」了,看起來還滿長的。
↓「水里鵲橋」到了,加了一些有趣的飾板,在地的水果(甜柿、葡萄、梨子、芭樂)、應景的青蛙及香菇。只是,怎麼看起來很像"呆呆"?
↓「鵲橋吊橋」全長225公尺,是這裡(上安社區)最著名的景點,走在橋上,「上安村」的山林風光一覽無遺,景緻宜人。
↓只是,「鵲橋」背後卻有一段辛酸史。2001年,「桃芝颱風」肆虐台灣中部地區,引發上安村的三部坑溪的土石流,上安村因溪水暴漲,嚴重損害,而成為兩座孤島,於是興建了這座「鵲橋」,來連通南岸及北岸。山水依舊,人事全非,往往讓村民感慨在心,不勝唏噓。
↓「鵲橋」到了,淡紫色的橋墩,看起來很美的顏色。
↓基座有這麼多條纜繩支撐著。
↓限行30人,今天是平日,不曉得是否天氣較熱,橋上空無一人,凱文獨享吊橋風情。
↓走在「鵲橋」上,可以俯瞰上安村,遠方溪谷是「陳有蘭溪」。
↓吊橋走起來很平穩(也沒其他人啦),凱文獨自漫步其上,除了蟲鳴鳥叫,可以享受鄉村的安詳寧靜。
↓橋下,左邊有一大片的果園,右邊的馬路,是我們剛剛開車上來的路。
↓這條小溪,就是「三部坑溪」,「陳有蘭溪」的上游支流,2001年的「桃芝颱風」,曾經造成居民的重大災害。
↓「鵲橋」,橋上果然有很多隻喜鵲,還有裝飾燈具,可以想像晚上橋上點燈後的美景。
↓凱文從北岸走到對岸(南岸),前方有一涼亭,名為「司茶亭」。
↓橋墩旁邊,有一些手作磁磚雕塑,想必是村民們的傑作。水里產梅子,有很多與梅子有關的圖案。
↓涼亭被一顆樹給整個攀爬覆蓋著,樹上還長滿了果實。
↓原來這一棵叫做「薜荔」,它的果實,就是被拿來做為「愛玉凍」的原料,只是,使用上不及「愛玉子」普遍。當愛玉子產量不豐時,農民便會以薜荔取代製作愛玉凍。
↓來看一下「薜荔」的果實,長得肥肥壯壯的,看起來很健康呢!
↓地板上也有不少的手作磁磚雕塑,創意十足喔!
↓要往回走了。
↓回到北岸。這裡是「鵲橋市集」,今天是平日,並未看到有農產品的展售,想必假日應該人潮聚集。
↓「槑休閒農業區」,這裡是一個休閒農業區,但是這名字『槑』也太令人驚奇了。凱文才疏學淺,原來先前看到的"呆呆",是有意義的,而且並不是兩個字,而是一個字。經查,『槑』是古『梅』字,音「ㄇㄟˊ」。這就對了,這裡產梅子,因此,取名為「槑休閒農業區」,非常地貼切又俏皮,長知識了。
↓回頭往「阿成的家」走了,斜坡上的彩繪很艷麗。
↓回到水果攤,凱文買了一大袋芭樂,還看到了這個沒見過的水果「木鱉果」,老闆說木鱉果營養豐富,煮雞湯時,可以加進去一起煮,也可以直接打果汁來喝。
↓「槑休閒農業區」是沿著【台21線】兩旁,多個農場及民宿組合而成。
↓回到三岔路口,往「阿成的家」走。「阿成的家」的老闆(主人)阿成,當初因為先有「921大地震」,後有「桃芝颱風」造成土石流,家鄉全毀,僅剩一棵龍眼樹。後來公務單位來協助整修道路,中午休息時,都會來龍眼樹下休息,阿成乃請老婆煮幾樣菜,讓大家享用午餐,加上母親過去是水里當地的總鋪師,久而久之,煮出名聲,阿成乃決定回家鄉,全家出動,幫助社區再生,所有的菜餚,原料都是與各個在地小農合作而來,提供無菜單家常菜料理,就在龍眼樹下用餐的野味體驗。推出後大受歡迎,來訂餐的遊客與日俱增。
↓時間約11:40,斜坡走上去,就是「阿成的家」了。
↓斜坡上來,馬上可以看到這棵傳說中的龍眼樹,長得很茂盛,也長滿了龍眼,現在正是龍眼的盛產期。待會兒,我們就是要在旁邊棚架內用餐。老闆(阿成)就在棚架內,報到並繳了一人360元的餐費,阿成安排我們就座。今天散客較少,團體(遊覽車)遊客則約12:00才會到,阿成說今天有60餘位貴賓來用餐。
↓老闆摘了一些龍眼,分享給來用餐的遊客。
↓摘龍眼的器具都在這裡。
↓小黑算是「店狗」,雖然有點年紀了,還是會和遊客玩『你丟我撿』的遊戲。
↓這裡有一池塘,裡面有很多魚,環境好,魚兒也應該會活得自在。
↓這裡有提供梅子汁,遊客可以自行取用。梅子汁很香濃,夠味、好喝。
↓這就是用餐區,坐的是傳統木桌椅,開放空間,雖然沒有冷氣,卻很清涼通風。前方就是自助式的取餐區,龍眼樹下還保留以前重建時的石桌椅。很特別的用餐環境,這就是來「阿成的家」用餐的特別體驗。
↓餐盤及筷子,還有白飯,不過,當天填白飯吃的遊客並不多。
↓這個攤位是「阿成的家」有名的牛肉麵,配菜已經擺放就緒,等一下一定要來一碗。
↓龍眼樹旁邊有一個燒窯,因為阿成過去是一位景觀工程師,因此,這個燒窯變是他親手打造的。
↓燒窯很自然地,由阿成學烘焙的兒子負責,限量的窯烤麵包,吃起來非常有咬勁,非常地天然。
↓麵包陸續出爐,凱文在用餐前就先預訂,待用完餐後可領貨。
↓這裡也有咖啡機,可自行取用,不過,一杯要30元。
↓這是阿成的家,傳統的民房,廚房在右邊這一棟。遊客陸續到齊,而今天的團體客(遊覽車)也到了,一般會在12:00左右開餐,阿成便依往例,請大家就座。阿成插科打諢,先向大家問好,並簡單地問候今天的遊客都是打哪兒來的,有不少遊客是第二次(或以上)再來光臨的,也會簡單地介紹這裡的餐食內容及由來,還有取餐的配合事項。
↓接近12:00,阿成的家人,陸續端菜上餐檯了。
↓不遠處,有一輛農用的搬運車緩緩前來。
↓原來車上載著我們今天要吃的餐食,是不是很酷呢?這可是「阿成的家」獨門的上菜秀啊!
↓餐盤陸續上餐檯,同時間,阿成的家人,各司其職,有人負責煎蘿蔔糕,這是排隊美食。
↓阿成自己負責牛肉麵攤,這也是一定要品嚐的。
↓開動了,大家紛紛排隊取餐,這是菇類及木耳。
↓除了有炸豆腐外,還有嫩豆腐,旁邊的是很清甜可口的洛神花涼拌芭樂絲。
↓這兩盤是凱文很喜歡的菜,左邊是花生滷豬腳,右邊則是肉羹湯。
↓阿成親自現燙、現裝的牛肉麵,也很受歡迎。
↓在地高麗菜,吃起來很鮮甜。
↓煎蘿蔔糕是「阿成的家」的招牌菜,而且可不是買現成的來煎,而是阿成夫婦當天現磨現做的,絕對是真材實料。
↓筍湯裡的竹筍,可是阿成一大早親自去田裡割摘的喔!
↓這一道有機春捲是凱文很喜歡的菜,裡面還包了蘋果條,很爽口。
↓凱文拿了兩輪菜,還有一碗軟嫩的牛肉麵,加一碗滿滿是料的肉羹湯,很飽足了。
↓現場還有提供當天現做的炭烤麵包,加上特製的醬,也是不能錯過的。
360元就可以吃到這麼豐富的道地料理,雖不是山珍海味,卻是「阿成的家」一家人用心地付出,以交朋友的心所準備給大家享用的。現場的菜餚若有不足,也會適時地補充。席間,阿成也會逐桌關照大家用餐的狀況,大家都稱讚不已。能在這種田野間享受美食Buffet,是都市人無法想像的自然體驗。
↓約用餐一小時餘,大家陸續心滿意足地與阿成話別,相約下次再來。凱文找阿成的兒子拿預定的窯烤麵包,還有很漂亮的提袋呢!有多人買不到,只好下次請早。想嚐「阿成的家」的窯烤麵包的,可以宅配訂購喔!
該是離開的時候了(其實阿成並不會趕人,反而歡迎大家在亭子裡坐著喝茶聊天),凱文相信未來還會再來。
凱文今天來到位於<南投縣・水里鄉>的「阿成的家」,對阿成全家人不以賺錢為目的,反而是一顆幫助社區的心,提供各農民產品的出路,讓各地遊客享用在地的美食,也提振社區的觀光人氣,共榮共享,令人感佩。附近的「水里鵲橋」也值得一走,真是一個可愛、純樸、好親近的小村鎮。
地址:南投縣水里鄉上安村三部路36號
電話:04-9282-1249
交通:
自行開車:導航/Google Maps,『阿成的家』
路線:國3→名間交流道→台16線→台21線→三部二路左轉約300公尺(由<名間交流道>下至<阿成的家>,開車約35~40分鐘)
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