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構樹又叫鹿仔樹 葉花果都大有可觀
2026/01/20 16:48
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構樹又叫鹿仔樹 葉花果都大有可觀

構樹在台灣是很容易見到的陽性樹種,也常會和血桐、野桐等同類陽性樹種並存於山林荒野的向陽開闊山坡地,另外也曾在郊外民宅的寛大庭院中看到過。(註:陽性樹種的特徵1、光照需求高:若光照不足會導致生長遲緩甚至死亡。2、生長快速:在充足陽光下生長速度極快,樹苗一年可長高 1.2 1.5 公尺以上。3、先驅特性:常出現在森林被擾動後的空曠地,如崩塌地、火災後地等,是形成森林初期「次生林」的主要物種。)

構樹最吸引我的是,其主要典型葉片的形狀十分特別,這種典型葉片左右的開裂大而對稱,葉片的形狀很有我小時候看歌仔戲戲服上圖案的味道,所以特別會吸引我注視。若是看到這種典型的特殊葉片,就很容易和血桐、野桐和桑樹等常與其混雜生長在一起的樹木區分開來。但構樹的葉片常會有變異,上述典型葉片的開裂有時會不見了,就變成和野桐等樹的葉片類似,而會認不出來或誤認。

其次構樹吸引我的是它的雌花和果實。一朵朵布滿淡粉白色長絲的雌花,沒有一般刻板印象中的花瓣,已經足以吸引人們注意了。在結成果實且成熟後,粉白的花絲變成一條條蹦開的鮮橘紅色果實,更是豔麗吸晴,讓人不想看到它也有點難。而它的果實我曾淺嚐過,吃起來有著微微的甜味,但可能是水分不夠或是果肉跟我們平常吃的水果比起來太細小,感覺上不是很好吃。但我想這對鳥類和昆蟲來說應該已經是天賜的美食了。構樹的果實由於果肉細小軟爛,不方便收成保存來販售,所以雖然可以食用,但市面上並不曾見到有人販售。

猶記以前某次在構樹前拍照時,一位長者好奇的問我在做什麼,告知我在拍構樹時,他告訴我說這樹閩南語叫做「鹿仔樹」,在以前他們都會用構樹的葉子來餵食牛羊。這經歷讓我又在現實生活中長知識了。

構樹葉花果都大有可觀

荒野保護協會https://sowhc.sow.org.tw/html/observation/plant/ 介紹構樹的文章提到:

一、葉片的變化

通常構樹幼株的葉子和長大以後的葉子截然有別,剛生長出來的幼苗葉片,有心形葉和1~3個或不規則深裂的葉子;稍長葉片就會深裂,而且左右兩邊的缺裂非常對稱;長大成熟以後的植株就不再缺裂或只剩下小淺裂而已(很多人不明白它這個特性,而將它的幼株和成株當成不同的植物)

二、雌雄花大不同

雌雄異株,雌樹與雄樹開的花完全不一樣。雄樹的花像沾滿花生粉的手指,稱為「葇荑花序」雄花長的長條狀,下垂像一隻隻的毛毛蟲。用十倍以上的放大鏡仔細觀察,就可看出雄花穗上的每一朵雄花都有4枚雄蕊;

雌樹的花聚集成球團狀,稱為「頭狀花序」。每一花球都有淡粉紅色的長絲狀物佈滿球體,十分可愛。花期在34月。雌花的絲狀物(稱為花柱,是用來捕捉花粉的)上則有細細的絨毛。

三、果實甜

果實球形,為多數瘦果,宿存花被及苞片合成聚合果。果期:5 ~ 7月。夏天成熟時迸開呈紅色,像草苺般甜美多汁,非常好吃,常吸引綠繡眼、白頭翁等鳥類前來覓食;還有昆蟲、蝴蝶也喜歡吸食,亦是松鼠的主要食物來源之一。

構樹渾身是寶

以下摘自每日頭條“構樹渾身都是寶,有6個厲害用途,很多人還不知道”(2023-06-21 由 姚溫珍 發表于自然)(原文網址:https://kknews.cc/nature/qag5nvo.html)

1、構樹的木材質地堅硬,紋理美觀,被廣泛應用於家具製作、建築材料和工藝品製作。構樹的木材具有耐腐蝕、耐候性強的特點,不易變形和開裂。

2、構樹的藥效:根皮具有清熱解毒、消腫止痛的作用。樹葉具有清熱解毒、清肝明目的功效。花則具有清熱解毒、清肺潤燥的作用。

3、構樹花朵富含花蜜,吸引大量的蜜蜂和其他花蜜採集昆蟲。

4、構樹根系發達,具有較強的固土保水能力,能夠有效防止水土流失和沙漠化的發生。構樹還具有吸附空氣中有害物質的能力,可以淨化環境,改善空氣品質。

5、構樹樹皮纖維柔韌而且有彈性,適合製作高強度的紡織品和紙張。構樹纖維製成的紡織品具有良好的抗皺性和耐磨性,被廣泛應用於紡織工業。而構樹紙張由於纖維結構均勻細膩,質地堅韌,可以製作高質量的書籍、文件和包裝紙等。

6、構樹的樹幹可以提取樹脂,具有藥用和工業價值。構樹樹幹中含有豐富的樹脂,經過提取和精製後可用於製作藥品、香料和工業塗料。

7、構樹的樹苗嫩綠鮮嫩,富含維生素和礦物質,可以作為營養豐富的蔬菜食用。它可以被加入各種菜餚中,提供健康的口感和營養補充。構樹的嫩芽、嫩葉和嫩果可以作為蔬菜食用,具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。構樹嫩果中含有豐富的維生素和礦物質,對於提高免疫力、促進消化和營養補充有一定的幫助。

構樹為何又叫鈔票樹

以下資料摘自UpToGo 網頁https://uptogo.com.tw/

早在中國北宋時期(西元 10 世紀左右),四川地區商業繁榮,但當時通用的鐵錢笨重且攜帶不便。為瞭解決交易困難,商人們發明瞭一種名為「交子」的票據,這被公認為世界上最早使用的紙幣。

構樹的樹皮(韌皮部)富含潔白、堅韌且細長的纖維,完美符合上述需求。當時的官府便利用構樹皮製成的紙張來印製鈔票,因此,構樹便有了「鈔票樹」的響亮名號。甚至在許多古籍中,構樹也被稱為「楮」,「楮幣」在古代文學中即代指紙幣。

構樹基本資料

桑科構樹屬。

以下資料摘自維基百科:構樹,是一種桑科構屬的植物,也叫楮樹、榖樹(榖音構)、鈔票樹、奶樹、噹噹樹、紙木 ,在臺灣又俗稱鹿仔樹。

一、形態

落葉喬木,高可達1020公尺;多年生,樹皮呈暗灰色,小枝密被灰色粗絨毛,折斷後有乳汁。

葉片為全緣不裂或不規則35深缺裂的卵形葉子,上面暗綠色被有硬毛,邊緣有粗鋸齒,背面為灰綠色密被長柔毛;

初夏開淡綠一色小花,雌雄異株,雄花花序是為柔荑花序,作長條狀下垂,雌花序球形頭狀;

核果聚合成聚花果,呈圓球形,肉質,果肉橙紅色,內有一種子。

二、用途

構樹其葉可以供作豬、牛、羊、兔、鹿的飼料,故在臺灣民間又俗稱鹿仔樹。樹皮可以造紙,同時也可以經加工製成布料及衣物。構樹葉片可用來煮茶,雄花可用來入菜,果實亦可直接食用或製成果醬,其味道香甜好吃,有點類似草莓,然而不能到市場上販售,因為太軟、易爛。

構樹是一種優良的先驅植物,分布廣、適應性強、抗逆性強,能大量吸滯粉塵和吸收二氧化硫等有毒物質,耐煙塵,自生繁衍能力強,生長迅速,因此可以作為工業區和礦區的綠化用樹。

 附註:一般構樹都長得高大,有幸遇到從山坡下長起的構樹,我才能在上面的坡道迎面近照。

一、構樹熟果

二、構樹初果

三、構樹雌花

四、構樹雄花

五、構樹葉片

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迴響(1) :
1樓. blackjack
2026/01/20 21:26

看到醉夢兄對於構樹的描寫,我突然想到,如果要我寫這棵樹的觀察,我真難以構思

此外,此樹的纖維原來可以用來當宋的紙鈔啊,真想不到

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