日前新店開了一家壽司店, 決定去吃看看.

店面明亮, 位子不多, 客人自行操作平板電腦取餐, 再由小火車送上來.

店內壽司種類不多,最低要40元, 有的只有一貫, 有的40元兩貫. 最新正式菜單如下:

當天點了比目魚、海膽、焦糖鮭魚, 以及蟹膏鮮蝦, 共花了約220元.

論品質與柔軟度, 當然比爭鮮好些, 海膽要80元,但是味道普通,不太吃得出海膽味. 這裡面最好吃的是蟹膏鮮蝦, 不過40元只有一貫. 

比目魚很油, 大概是魚本身的油吧.

今天監考完後肚子餓, 又跑去吃了一點東西, 點了綜合海鮮丼(150元)以及新品櫻花水晶魚(40元)

綜合海鮮丼小小碗, 魚片不算厚, 薄薄的, 醋飯倒是爽口, 不會冷硬,吃完半飽不飽的.

 這是店員介紹的新品, 和爭鮮的菜色長得很像, 味道也差不多, 兩貫40元.

總結來說, 味道算得上是入口即化, 茶包也比較好, 芥茉不會綠得不自然, 看起來是比較好的天然一點的芥茉.

店內現在可以提供刷卡.

地址:新北市新店區中正路125號.