
盤古蛋6顆85元,靈芝蛋10顆70元

盤古蛋與靈芝蛋的包裝還真不同

同家牧場生產,蛋還是有些許不同
之前有提過史努比對靈芝蛋的喜愛,但是最近煮蛋給它吃時,發現它又開始愛吃不吃的了,讓我不禁懷疑它是不是又不想吃了,因為煮5次靈芝蛋,只有1次才全部吃光,剩下的四次都是只有把雞肉吃完而已,所以上禮拜就又去City Super買同家牧場另一產品--盤古蛋,這盤古蛋還真不便宜6顆85元,靈芝蛋10顆才70元,不過史努比願意吃,多貴我都會買來給孝敬的啦~~
來說一下這兩顆蛋的差異,盤古蛋的蛋殼比靈芝蛋較硬,而且表面摸起來也較粗糙,將兩顆蛋打入碗中比較,發現靈芝蛋的蛋白會比較稀(見三圖左),而盤古蛋的蛋白較稠(見三圖右),右邊碗的蛋黃並沒有在整顆蛋的正中央,而左邊碗的蛋黃卻會在正中央,兩個同樣煮到半生熟,老實說盤古蛋真的比靈芝蛋好吃,因為盤古蛋的蛋黃吃起來會有淡淡的甜味,蛋黃香氣也比靈芝蛋濃,難怪史努比一吃盤古蛋的蛋黃後,便又吃到盤子見底啦~~
所以現在我家只剩靈芝蛋和盤古蛋,好在Richard從不問蛋價,不然如果被他知道,肯定又會說:「這隻“瘋貓(台語)”會不會吃太好了~~」
同場加映:史努比之前所愛~靈芝蛋介紹
盤古蛋的介紹:牧大畜牧場介紹
取得人道認證,採用全素穀物飼料人道飼養方式,無斷水斷食的強迫換羽過程,生長環境不受限制,讓蛋雞自在生活,蛋雞心情愉快,產出的蛋當然品質好!
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2樓. ♡肥嘟嘟豬仔寶貝♡@guest2009/03/08 18:51Re: 史努比的新寵
你好像食材專家喔,對蛋這麼有了解。
[版主回覆03/08/2009 21:18:36]還好啦,只是我對要吞進肚子裡的東西會比較要求一點而已,
稱不上專家啦~~
1樓. Honey (許哈妮)@guest2009/03/07 21:57Re: 史努比的新寵
蛋有分那ㄇ多啊!

我只知道有機蛋!

史奴比吃生ㄉ還是熟ㄉ???
[版主回覆03/07/2009 22:44:30]我是煮到半生熟,其實如果是真正有機蛋的話,是能生吃生蛋黃,
但我對台灣的“有機”環境還是保有存疑啦,狗應該也可以吃蛋黃吧?















