青春長駐的大白菜
2009/11/23 07:15
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那天，突然很想吃韓國泡菜，於是下班後去買了白菜，打算週末醃漬，哪知道就在那個週末媽媽進了醫院。接下來一連串的治療、復健、轉院、化療....之後換成我自己長了『帶狀皰疹』，三個星期折騰下來，只顧著〝泡〞疹壓根兒忘了〝泡〞菜啦！
正想將袋子丟棄，不經意瞟了一眼...咦？整棵白菜光潔水靈，一如剛買的時候一樣，沒有斑點、沒有乾皺，完全沒有滿清政府的氣息，兩個月的時間竟然沒有給它留下一絲絲歲月的痕跡。呵~ 飽滿無瑕的葉片，連故宮的鎮館之寶翡翠玉白菜都無法相比咧。
既然它還這麼青春亮麗的不肯老去，今晚就來煮鍋白菜香菇肉羹湯吧！
先切點香菇絲一起熬湯
再加入先前做好的肉羹
頃刻間，青春長駐 幻化為 滋潤可口。
希望喝了這碗青春長駐的白菜肉羹湯，真的----青春長駐。
瞧!!青春長駐....就這麼簡單哩！
§.....親愛的朋友們，謝謝您們的到訪.....§
迴響（38） ：
38樓. the dreamer girl2010/02/27 12:59對啊!!所以我家經常都會備有大白菜,方便煮食. Co-Co 於 2010/02/28 05:57回覆
37樓. 長虹歌手 也是築夢2010/01/04 16:09有聲有色
應該也很有胃
歌如長虹 心如長虹您是說很有胃口...胃口大開嗎??
Co-Co 於 2010/01/05 10:57回覆
36樓. 米果貓2009/12/28 13:46簡單美味
看得來清淡~簡單.. ^^ 嗯.. 很可口的感覺謝謝!!真的簡單又好吃!! Co-Co 於 2010/01/05 10:58回覆
35樓. ㊣ 小小2009/12/27 18:37哇
好美味喔
謝謝!!! ^_^ Co-Co 於 2009/12/28 08:34回覆
34樓. 思于2009/12/18 08:19賣相很棒
冰箱正有這些料
中午就來一鍋試試哈!!咱用肉羹換妳的麻油雞啦!!
Co-Co 於 2009/12/20 23:45回覆
33樓. catling2009/12/12 21:45哇！這一定要跟妳請教！
妳是如何冷藏這顆白菜的？
有先包在紙張中嗎？
還是就這樣擺在冰箱內上層還是下層？
冰箱內溫度是設定為幾度？
我現在這裡要買到白菜不易，每次開兩小時車到鳳凰城去買，都想多買一些放冰箱內，可是卻常常都長滿黑點，只好扔掉～
首先,應該是運氣好,這次買到的白菜很新鮮(我也曾買過擺沒幾天就長黑點的白菜).
我沒有用紙張包,只用了照片中墊在白菜底下的保鮮膜而已. 包好後不能冷凍,只能冷藏.我家冰箱的溫度設定在 4C .
其實白菜本來就蠻耐放的,只是我們這裡買菜很方便,所以平常隨買隨吃,沒有特別去久存.這次因為忙到忘了它的存在,沒想到隔了兩個月還這麼新鮮,所以如此驚〝豔〞!!
Co-Co 於 2009/12/14 02:22回覆
32樓. 花露露 （邀舞～ 韋伯）2009/12/11 12:48好文，好菜，好圖片
妳的回應區真熱鬧啊！
看了妳與網友的互動，趣味不亞於妳精彩的文章！
好事一件件的來，祝妳明年更好！
31樓.2009/12/08 13:43照片
照片上的水珠、流動的心串・・・好漂亮哦！
呵~~增加效果嘛 !!
Co-Co 於 2009/12/10 11:47回覆
30樓. 七琴2009/12/07 16:06耶~
看了樓上樓下
我到底是要買白菜﹐買面膜﹐還是換冰箱.....?
我自己都搞不清尺了啦...........
29樓. DrComposting2009/12/06 05:02真的是很神奇
居然沒有變成酸白菜。
哈!!你比我樂觀!! 我以為會變成一堆爛白菜哩!!
Co-Co 於 2009/12/06 12:41回覆
