在Metrotown的麗晶廣場（Crystal Square）下遊覧車後,穿過Crystal Mall走到已預訂好的Holiday Inn Express旅館,暫休後就再穿過Metropolis at Metrotown(Mall)前往韓式餐廳--「外母屋」用晚餐。
「外母屋」JANG MO KOREAN RESTAURANT是溫哥華一間盛名的韓國餐廳
位在5075 KINGSWAY, BURNABY 的 「外母屋」
網友大力推薦的豬骨鍋，兩人吃一鍋還有小菜、一白飯，還有把大剪刀！剪啥？ 剪泡菜的、 剪豬骨肉的、 剪馬鈴薯的 ?!
很香的豬骨鍋 (****) ，豬大骨堆的尖尖滿滿地，上面還鋪了大量的洋蔥跟蔥段，我們點的是不辣程度，依個人的嗜辣程度灑上辣椒粉或加入泡菜。
攪拌幾下，讓洋蔥跟蔥段隨著慢燉而逐漸沉到湯汁下，原本就風味十足的湯汁更突顯鮮美。而豬骨是端出前就燉好的，依附在豬骨上的肉燉的夠軟爛夠入味。鍋底除了少許的香料葉外，還埋著燉煮熟透的馬鈴薯。
有種吃法是，舀些湯到湯碗中，配上馬鈴薯、洋蔥、豬骨肉，再加點白飯進去，攪拌混合著吃。有種吃法是全部分開吃，白飯拿來配泡菜，啃骨吃肉，再喝幾大口香濃湯汁。湯汁是整個鍋的靈魂，它吸取各方精華再滾滾釋放，泡菜絕對有畫龍點睛之效，讓鮮美滋味更豐富。而鍋底燉熟的馬鈴薯與已軟化的洋蔥就留在最後，此時馬鈴薯一下肚剛好有滿意飽足之感。
「外母屋」在溫哥華有兩家店，一家在Downtown的Robson街，一家在BURNABY 的 Kingsway 路旁。我們因地利之便選擇了位在Kingsway的那間。
(1)5075 KINGSWAY,BURNABY (604) 439-0712
(2)5075 ROBSON ST,VANCOUVER (604) 642-0712
http://www.jangmojib.ca/(3) 還有類似? (a) Aberdeen Centre內的「外母屋」 (b) Richmond的「外婆屋」
▲(a) Aberdeen Centre內小吃攤的「外母屋」
(b) 8320 Alexandra Rd, Richmond的「外婆屋」 ▲▼
▲▼ KINGSWAY 旁的 「外母屋」 附近街景
▲▼Kingsway in Burnaby, BC, Canada
With nearly 400 stores and services, Metropolis at Metrotown is British Columbia's largest shopping centre.
All parking at Metropolis is free.
Metropolis at Metrotown (Mall) 4700 Kingsway
Burnaby, BC V5H 4M1, Canada
+1 604-438-4700
metropolisatmetrotown.com
