中秋節的清晨，台北下了一陣大雨，打壞了很多人的遊興．

過了中午雨已經不下了， 天空雲層還是很厚，芭瑪颱風在海上虎視眈眈．

決定到不遠的新埔去走走，史瑞克上週已經去 味衛佳拍回來了（詳文 :

http://blog.udn.com/hw1123/3371860 ）

也許是過節的關係， 二高的車子有點多， 過了鶯歌以後卻是難得的好天氣．

從新埔轉往旱坑里路旁這面牆上，嵌著代表旱坑里的柿子樹，成熟的柿子掛

滿樹， 牆頭上頻頻探頭的是開得花枝招展的美人樹．

味衛佳入口的九重葛一樣紅豔豔的在迎接佳賓， 一旁的馬纓丹也不甘示弱的盛開著．

每年九月份開始，新竹的九降風起，加上早坑里的特殊地形，造就了柿餅加工

的有利條件；旱坑里製作柿餅已有一百年的歷史，而「味衛佳」是少數仍然

遵循古法純手工製作柿餅的少數店家之一．

而每到晒柿餅的季節，那一大片金黃豔麗的景象，總是吸引著一波又一波的攝影愛好

者來此捕捉豐收的畫面，儼然成為攝影界一年一度的盛事．

到達這裡已是下午二三點了，攝手都已散去，只有三三兩兩的遊客．

因為太陽已西斜，光線不對，無法拍到晒柿餅投射在地面上的光影．

唉！早知道這裡天氣這麼好就該早上出發．

（↓這是去年拍的晒柿餅光影及川流不息的人潮）

記得我們去年是十一月初的週日來這裡，天氣還十分燠熱，「柿餅婆婆」劉大姐

頂著烈日豔陽，一遍又一遍不厭其煩的為攝影團體走台步擺 pose ，竹子也跟人家

擠在人群中搶鏡頭，按快門按得忘了已一身是汗還自得其樂．

今年因為來的時間太晚，缺少了太陽光的加持，無法拍出黃澄亮麗的照片，只能

隨意的拍幾張而已，希望以後還有機會來．

每個柿餅的完成必須經過削皮、日曬、指壓、整型、風乾、殺菌．．．等多道繁複

的手續．

雖然今天是中秋節，劉家人還是不休假持續辛苦的工作，可能想趁著颱風來襲前，

多做些成果出來，客家人勤奮刻苦的精神表露無遺．

劉家二姐還在廣場上為柿子按摩、翻面，也為零星的攝手充當麻豆．

一面還要向遊客們解釋柿餅的製作過程，雖然陽光不強，一顆顆的汗水還是

不斷的從她的髮際流了下來．

工廠牆上貼滿了這幾年來專家為「味衛佳」及柿餅婆婆拍攝的攝影傑作，也是

攝影初學者的取景範本（像竹子這種菜鳥）．

屋後面的果園裡種有二百多棵柿子樹，本來以為會有結實累累的畫面，事實有點

失望，柿子樹上的果實卻是稀稀疏疏的．

在這黃澄澄豐收的季節，就以這些新鮮飽滿的柿子，祝福大家「柿柿如意」！

延伸閱讀：竹子去年的「喜見新埔金柿豐收

http://blog.udn.com/AAC3343/2366876」

　　　　　　　　　　　～2009.10月中秋節，竹子于新竹新埔～