環保最珍貴的地方,不是做出多麼驚人的改變,而是願意一直做下去,今天帶一個購物袋,明天記得使用環保餐具,買飲料時少拿一個不必要的用品,在家裡把可以回收的東西分類好,這些小小的習慣單獨看起來都很普通,累積起來卻能讓生活產生很大的不同,蔬食也是一樣,不需要每天都把料理弄得很複雜,一碗豆漿配上全穀食物,一盤時蔬搭配豆腐,一鍋菇菇蔬菜湯,簡單就能吃得很豐富,當生活開始懂得珍惜,就會發現很多東西其實不需要一直換新,很多食物也不需要買得過量,很多用品也可以重複使用,這些選擇不是限制自己,而是在替未來保留更多可能,環保是一種長久的生活態度,正能量也是從日常慢慢累積,一個人做也許很小,一群人一起做就能形成一股溫暖的力量,今天替環境多做一件事,就是替明天多留一點美好