撰文．攝影╱程如晞

　　以前任職視聽讀賣總經理期間，常到香港出差，離開這份工作之後，竟再也沒去過。這十年香港變了許多，哈～香港跟我完全不熟了。

　　九月底這趟香港自由行，行前完全沒時間做功課，心想剛當選為TIF台北國際旅展公民記者的好友斐小編八月才剛去過香港，就參照他的行程吃吃喝喝好了。結果...這趟真的成了美食之旅，吃到不少美味好料，只是怎麼都貴森森啊？原來我們遇上一連串的烏龍。

　　先來說最扯的這一樁！

　　久仰鏞記酒家金牌燒鵝，忘了十年前究竟有沒來過？網路上一堆人都說來香港必來這家，好友第一推薦的香港美食就是金牌燒鵝，推薦時只差口水沒有滴到鍵盤上吧。

　　我們安排在離開香港的前一晚到鏞記酒家，斐小編透過FB即時通線上叮嚀點金牌燒鵝外加一兩道菜就夠了，還有別忘了點特製皮蛋酸薑當開胃菜。

　　我們大約在八點半就座，直到快十點才離開鏞記，才點了兩菜一湯一小菜為何吃那麼久？因為坐下來時，陸續來了好幾位服務生要幫我們點菜，我們先跟第一位服務生點了皮蛋酸薑和燒鵝，另外還要點什麼我們想看一下菜單。

　　香港的點菜服務生都很push，我們來香港第一天，到翠園餐廳吃飯就領教過了。這一天我們想好好看一下菜單，點我們真正想吃的東西，可是有四位不同的服務生輪翻來要為我們「服務」，每人一開口都推薦同一道菜：「四頭非鮑拼菜膽」，這道每位要價港幣270（合台幣一千多元）。

　　我們表明我們主要是來吃燒鵝的，想再點一道湯和青菜配飯就夠了。還來不及翻完菜單，第四位服務生來了，強勢主導我們點生魚頭骨湯和帶子炒芥藍。我很清楚帶子在鏞記肯定不便宜，要吃帶子也應該去海鮮酒樓吃才對，但因不想再擔誤吃飯時間就隨他了。

　　魚湯和帶子炒芥藍很快就上桌，但燒鵝卻遲遲沒來。半個小時之後，我們問了一位服務生，他說去看看，又過了十分鐘還是沒有消息。我們再問另一位服務生，他去了不一會兒，燒鵝立刻就來了，原來是最後那位點菜的服務生漏幫我們點這道。

　　終於吃到傳說中令人想到就流口水的金牌燒鵝，果然名不虛傳，好吃好吃，真好吃！連舖在下面的筍豆都好吃極了。

　　帳單送來的時候，「E」恰好去洗手間，等他的時候，我除了將帳單拍個照，同時多看了兩眼。首先當然是一頓兩菜一湯的晚餐，總價為港幣958（台幣近四千元），讓我心裡不免小驚一下。（只一下下，因為世面見了不少，總要假裝鎮定，即使面前無人）

　　冷靜地再瞄了一眼菜遠帶子的價錢，哈～果然貴得要命，港幣280，合台幣約1100元，比預料中的還貴，但也只好認了。再往下看，一壺香片要價港幣286，我的腦袋一時怎麼也轉不過來，剛味蕾喝到的是什麼樣的好茶，要收這天價？若不是「E」到這時還是沒回來，我應該不會繼續研究。

　　哇～多看幾眼，果然被我抓到這帳單的大問題，兩人的茶資打成22人份！這是鏞記酒家故意坑觀光客的技倆嗎？因為如果我沒有仔細看，「E」一定就是付錢走人，回去即使發現有錯也不可能再回來追討。更何況一般人的習慣不都和我們一樣，匆匆付帳後便把帳單摺起來塞進皮夾，再也不會再拿出來核對。

　　這麼嚴重的錯誤，鏞記的服務生只是道歉，解釋很簡單，就是不小心多按了一個2。這一個”不小心”，就是11倍的代價。改正後的帳單，加上一成服務費總金額為672.1港幣，與前一張帳單少了286港幣，正好就是算成22人時的茶資。我很好奇，若我們沒發現，那麼這白賺到的286港幣，會進到誰的口袋？

　　我在臉書分享了這件鏞記烏龍，有臉友分享，聽說有些餐廳常故意出錯，尤其對外地來的，語言不是那麼精確，最好騙了！另一位臉友則說，很多餐廳看準了中國人好面子、搶付帳、尤其當大家都喝茫的時候，這是他們灌水的方式之一！其他還有上桌的明明中盤份量、結的卻是大盤的價格～料定妳不是常客，頂好是觀光客！真是說中了，我們就是好面子，付錢的時候不好意思看帳單看太久的那種人。不僅在國外，在台灣也一樣，以後會提醒自己小心點，畢竟我們的荷包並不闊綽。

　　回到飯店，我又突然想起鏞記還出了一個烏龍，我們點的皮蛋酸薑沒有算到錢。老實說，那酸薑對我和「E」來說都太過酸了，即使酸薑配皮蛋味道是一絕，「E」依然拒吃，只吃了半個皮蛋。

　　樂觀來講，我們是不是應該因為賺到一盤小菜，而不再跟鏞記的失誤連連計較了？

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