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老虎牙子入菜 挑戰饕客味蕾【有氧食譜大放送】
2015/02/23 23:10
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撰文．攝影／程如晞

　　老虎牙子入菜，超有創意！

　　更有趣的是，這四道料理分別取名為：老虎遇老薑、扮老虎吃豬、Grace瓜和老虎雞湯。哈哈哈～光聽名字，你猜得到是什麼東東嗎？

　　來來來，讓如晞來一一用照片和食譜拆解。

老虎遇老薑：原來是特製的薑茶，冷冷的天，喝了暖身又暖胃 

老虎遇老薑食譜

食材：老薑一塊、老虎牙子２罐

作法：

1. 將一塊老薑切成碎丁放入鍋中

2. 加入一罐老虎牙子並煮沸

3. 加入第二罐老虎牙子，再煮沸後撈出殘渣即可飲用

 

扮老虎吃豬：原來是加了老虎牙子的醬燒排骨

扮老虎吃豬食譜

食材：洋蔥、排骨、青椒、甜椒、花椰菜、老虎牙子一罐、醬油 

作法：

1. 熱鍋炒香洋蔥

2. 放入排骨拌炒

3. 淋上老虎牙子與醬油悶煮15分鐘

4. 放入甜椒、青椒並收汁起鍋

5. 最後擺入汆燙花椰菜點綴

 

Grace瓜：用老虎牙子來提味的蛤蠣絲瓜，滋味更鮮美 

Grace瓜食譜

食材：蛤蠣、絲瓜、嫩薑、老虎牙子一罐 

作法：

1. 嫩薑爆香提味

2. 放入絲瓜烹煮至出水

3. 倒入老虎牙子及蛤蠣悶煮至軟即可 

 

老虎雞湯：加了老虎牙子的人蔘雞湯可以說如虎添翼非常好喝，補氣補體力

老虎雞湯食譜

食材：雞肉、黃耆、紅棗、枸杞、人蔘鬚、薑、老虎牙子一罐 

作法：

1 先將雞肉放入加有薑片的滾水中川燙去血水

2 另取一湯鍋將水煮沸後加入燙完並清洗過的雞肉，以微火慢燉1小時

3 將黃耆、紅棗、枸杞裝入藥材袋裡封好，在連同人蔘鬚一同放入雞湯裡

4 轉小火並加入一罐老虎牙子，再煮個30分鐘後加鹽巴調味即可 

　　

 　　老虎牙子有氧飲料含刺五加蔘及蜂蜜，入菜後味道還真不錯。以上四道以老虎牙子加味的有氧料理，一上桌就被我們這群朋友搶食一空，挑戰饕客味蕾大成功。 

　　如晞的劍道國手女婿林益誠看到如晞帶回的老虎牙子有氧飲料才透露，他每次去練劍都會帶一罐老虎牙子保特瓶，後來發現很多學生都默默跟進，也都帶一罐來練劍。

　　女婿得知老虎牙子有推出有氧濃縮膠囊，可以提昇身體的攝氧量，躍躍欲試，立馬上網找到了180粒裝有氧濃縮膠囊線上購買網址。一天吃六顆，兩個月後結果如何？如晞再來和大家分享。（下面照片為30粒裝)

　　第16回世界劍道大賽即將於5月29日～5月31日在日本武道館開打，女婿將代表台灣出賽。最後容許阿嬤攝影師我小小驕傲一下，女婿抱著采蘋寶寶看劍道時代雜誌的這張照片，榮登2015年2月4日倒數114天的封面人物喔。嘿嘿嘿～

 

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迴響（1） ：
1樓. 朱晉杰
2015/02/24 09:21
老虎牙子入菜，這真是無比的創意喔！感謝如晞老師的分享，祝福老師新年快樂！
歡迎蒞臨由朱晉杰老師經營的部落格─杰師悟理