撰文．攝影／程如晞

　　台北捷運松山線通車後，對如晞來說，最感便利的，就是自此之後到台北小巨蛋看表演，可以搭捷運直達，不用再轉公車。而且在台北小巨蛋附近、長庚醫院後方的小巷內，有一家如晞的愛店～尚亭日式涮涮鍋，是這兩年只要去小巨蛋聽演唱會，當天的晚餐必定去的地方。這已成為如晞家聽演唱會前的完美儀式，印象最美好的江惠、李宗盛和任賢齊的演唱會，都合併了在尚亭大快朵頤後的美好滋味。

　　僅管尚亭的老闆娘很大器地跟如晞大力推薦他們家鄰近餐廳～咖哩本色（原名咖哩工坊），如晞也在去年底去吃過一次，覺得的確非常好吃。但不知怎地，腦袋中的美食地圖卻一直沒有更新，只要到了小巨蛋這一帶，尚亭還是如晞唯一的目標。（註：尚亭已結束營業）

　　直到前幾天一群好朋友中午相約到咖哩本色聚餐，八個人各點了不同的套餐，一起歡樂搶食，好吃難忘度比第一次加了N倍！這才讓如晞深深刻刻地愛上咖哩本色，以後再也不會再忘記你了，將和尚亭日式涮涮鍋一併收錄到我的捷運松山線推薦美食名單中。

　　只要吃過咖哩本色的腰內肉排套餐，相信以後都不會想再吃其他家的日式豬排。有作類似咖哩本色的日式豬排的餐廳，如晞吃過不少家，立刻想得出名字的如：樹太老、勝博殿、福勝亭、御錢殿，以如晞目前的排名，沒有比咖哩本色更好吃的。

　　那天我們吃的豬排，有很厚的腰內肉、有上面再加細綿綿的雪泥，吃起來肉嫩多汁，而且雖然是炸物，卻不油不膩，再配上鮮脆的高麗菜絲，非常爽口。據店長表示，店裡的食材都是每天一早親自到市場挑選的，務求提供給客人最高品質的餐點。

　　這次我們一行人最驚艷的，莫過於日式冷麵套餐了。每人一口，一下就搶食光光。雖然天氣冷了，但這等口感和美味冷麵，應該在冬天還是大受歡迎。

　　咖哩本色自製的手工可樂餅，更是不能錯過。我們點了奶油玉米可樂餅和南瓜可樂餅，雖然中途每個人都已開始喊飽，覺得應該吃不下了，但等可樂餅上桌，沒幾下就被掃光光。

　　最後上來的薑燒豬肉套餐，是朋友大力推薦的，據說是本店超人氣的餐點，對不愛吃炸物的朋友來說，點這道準沒錯。再不然也可以點鹽烤松阪豬，把一片片烤得又香又脆松阪豬肉包在生菜中大口送進嘴裡，也堪稱是一道讓人吮指回味的美食。

　　如晞在臨走前，忽然想起極愛吃日式咖哩豬排的女兒芸心，最近都在吃月子餐，應該早就吃膩了。外帶一份回家，剛好有位好朋友來家裡看小Baby，兩人合吃了這一份已經半冷的腰內肉排套餐，仍然覺得十分美味。

　　天哪～現在看著這些照片，想起當天和朋友在一起的歡樂「食」光，如晞已迫不及待要再訪咖哩本色了。以下是為芸心拍的咖哩本色的菜單及價目表，一併附上給大家參考。咖哩本色由捷運小巨蛋１號出口的巷子，直走約三分鐘就到了。

 【咖哩本色日式餐廳】

訂位電話：(02)2719-5866 

地址：台北市松山區敦化北路155巷16號1F（捷運小巨蛋站１號出口）

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/kalei5866

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