撰文．攝影╱程如晞

　　其實，如晞本身並非抹茶控，女兒芸心才是，尤其在她大一到日本嚐過純正的手作宇治抹茶後。所以如晞會在上週日《MoMatcha一抹綠日式手作抹茶》開幕當天就去光顧，純粹是衝著udn格友幕後黑手來的。不過回來後，每天當我在幫退休老人「E」（詳見這篇）安排樂子的時候，總有一個選項是去《一抹綠》。因為從林口上高速公路於桃園南崁交流道下，總共只需15～20分鐘就可到《一抹綠》。如晞很想去嚐嚐那天還沒吃到的抹茶霜淇淋及抹茶冰淇淋白玉拿鐵，聽說味道超正點。

　　《一抹綠》是幕後黑手的胞弟Gary和兩位高中同學Johnson、Daniel合開的，從發想到開店，前後歷時近一年。 這段時間，三位初次創業的年輕人從抹茶門外漢到如今已逐漸抓住自己的翠綠品味。

　　開幕當天，爆滿的客人之間傳頌《一抹綠》從單純一句話變成一間店的傳奇。故事是：退伍後，他在繁忙瑣碎的業務生涯裡奔走，但始終沒忘記創業的夢想，一個偶然機會，在日本求學的她分享了自己喜歡的甜點，還認真唸道：真希望能有一間販賣好吃抹茶點心的店舖。因為她的一句話，他親自飛去日本、嚐過正統日式點心，原本對甜品沒有特別偏好的他，這才驚覺日式抹茶與點心的精緻。而這些經典在台灣不僅少見、更未被大眾真正認識，看著她吃到優質甜點時的笑容，他決心要把在日本品嚐到的美味與美感帶回來，跟更多好朋友分享。

　　如晞和幕後黑手，以及來自台中和台北的旅團朋友共十二人，中午先在《一抹綠》隔鄰春喜燒肉聚餐，等到下午三點才終於獲准勉強擠進《一抹綠》。（再沒位置我怕春喜燒肉的老闆要翻臉了，我們一行人雖然早就吃很飽了，但閒來無事就邊等邊又燒烤了不少東西，連甜不辣都可以烤來配烤麻糬附帶的煉乳和花生糖粉吃。）

　　也因為在春喜燒肉吃太飽，讓如晞在《一抹綠》好不容易找到一個位置坐，而且開幕前三天還有買一送一的優惠，卻只能喝得下一杯熱抹茶拿鐵和幾塊QQ軟軟的厥餅。回家後看到同行友人點的抹茶霜淇淋和抹茶冰淇淋白玉拿鐵，才真正食慾大開，每天想著要再去。

　　《一抹綠》的週邊有很多大賣場：B&Q特力館、家樂福、全國電子專賣店，遠一點就是Costco好事多，可以在逛到腳酸後，來《一抹綠》享受手作宇治抹茶的純正美味。飲料、冰品、點心都很正，室內裝潢也綠得蠻舒服的。開幕買一送一的特惠雖然已結束，但看看價目表，訂價還算親民。我們去的那天，打卡還送一支檸檬香味的黃色小鴨，聽說還剩幾隻，有興趣的朋友，趁週末趕快衝去看看吧。

【MoMatcha一抹綠日式手作抹茶】

店址：桃園縣蘆竹鄉中正路83巷2號1樓

電話：（03）352-2214 　　

粉絲專頁：https://www.facebook.com/momatcha  　　

營業時間：PM 01:00~PM 10:00 

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