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藍色餐具降低食慾
2012/03/04 11:19
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藍色餐具降低食慾!

餐碗盤有各種顏色,根據醫學研究者指出,食物放在不同顏色的盤子裡,會讓食慾有差別。就以紅、白、藍,
3種顏色盤子做比較, 參與實驗者表示:「我覺得食物放在白色盤子裡,能夠完全顯示出食物的顏色來。」  

 (上圖摘自網路)

雙和醫院社區醫學部主任祝年豐表示:「飲食的行為是最難被了解,它可能跟情緒有關,傳統的藍色會讓人覺得比較冷靜,比較平靜一點,比較清楚一點,避免在吃東西的時候,因為太興奮或太歡樂了,不知不覺中飲食過量。」 

這關鍵就在顏色影響大腦反射,讓食慾也跟著上下變化,但不只是餐具,醫師認為空間顏色也有差別,一般室內燈光如果是黃、紅色,食量增加,碰上藍色食量可是會少1/3,這也就是為什麼餐廳或咖啡店,大多都會紅色裝潢搭配黃燈,而不是用冷色系的藍色來布置。

延伸閱讀:紅色餐具 

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迴響(19) :
19樓. 沐雲
2012/03/16 10:36
謝謝分享

很有道理呢~我也喜歡用白色的餐具

不過看來我更適合用藍色餐具~ㄏ

自己喜歡就好

看到不喜歡的餐具真會沒胃口吃飯ㄋ

ti (人回來了 )2012/03/17 11:25回覆
18樓. 桂子
2012/03/11 17:23
我偏好素面
我的餐盤都是白的喔~
我也不喜歡花的,白色看起來乾乾淨淨,也比較安全 ti (人回來了 )2012/03/11 20:32回覆
17樓. 鴻燕驚夢
2012/03/10 12:15
No concern of politics
好像藍光看久了也蠻傷眼的
二者之間會不會有所關連?

沒有啦!您想的太多

大大,您真是心思細膩的詩人
小的只是詞窮,還沒想到讓您開心的話題

先放一首歌給您聽好了尷尬

ti (人回來了 )2012/03/10 17:49回覆
16樓. Jenny***
2012/03/08 15:21
買餐具去

晚上逛IKEA去.重新買一組藍色餐具.

減重有希望啦!

 

千萬別造成營養不良喔!

健康就是美啦!

ti (人回來了 )2012/03/08 19:25回覆
15樓. ~大邱~
2012/03/08 09:39
明白了
哈哈終於找到我易胖的原因啦!
都怪我家的白色餐具,
我才會胃口大開愈吃愈多。

妳想換成藍色的 ?

吃不下飯可別怪我哦! 大笑

ti (人回來了 )2012/03/08 10:01回覆
14樓. 老查居士新書4-明月依然在心底
2012/03/07 19:21
13樓. 悅己
2012/03/07 12:35
白色
我比較喜歡白色餐具﹐ 別的顏色都會讓我覺得吃到色素﹗

白色餐具比較安全,因為上過釉的餐具破損後會漏出鉛

易造成鉛中毒

ti (人回來了 )2012/03/07 13:31回覆
12樓. JKTsai 老鼠嫁女兒
2012/03/06 06:12
好好吃!


真的,都好好吃!

但要我選碟子,我還是愛用白色,我認為用有顏色的碟子只適合淺色及單一顏色的菜餚

或用來放削皮切塊的水果

JKTsai 您把碟子裡放這麼多樣菜,該先吃那一樣?

ti (人回來了 )2012/03/06 15:36回覆
11樓. 東村James
2012/03/06 01:58
壓克立
壓克立碗盤﹐就真的讓我降低食慾了。。。。
壓克立不該是餐具的材質,它本身也沒具備美感,只是偶爾的替代品 ti (人回來了 )2012/03/06 14:53回覆
10樓. blackmoon(永恆的懷念,空行者)
2012/03/05 23:09
減肥者之佳音

藍色會降低食慾?在腦子裡思索著是否曾經身處於一家藍調餐館,真是想不起呢,但是這裡的中國餐館的碗及湯匙大多是明朝風格之藍花瓷器。

如果藍色真能降低食慾,那倒是減肥者之佳音了!

來自遙遠黑月的問候

這也沒真正的科學根據,只算是依照個人的想法及少許的統計數據

熱情的民族當然喜愛溫暖鮮艷的色彩,活動量大,吃的自然多

傳統華人身材瘦小,運動量小, 理當飲食量小,

黑月不妨請教當地中國餐館, 藍花瓷器與胖瘦是否有關

ti (人回來了 )2012/03/06 14:46回覆