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蔥花麵包 (免揉麵團)
2016/06/29 13:06
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D愛吃蔥花麵包

嘗試用佛卡夏方式做出台版蔥花麵包口味

在D家試做,味道略鹹,麵團也發不太起來

回家嘗試,大成功!!!

這味道就是蔥花麵包啊

麵包體口感稍微粗些

但想到甜麵糰須揉到拉開薄如紙的麻煩和超高熱量

這小小缺失是可被忽略

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材料

1.免揉麵團

2.蔥

3.橄欖油

4.鹽

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做法

1.免揉麵團入圓形模做二次發酵,待發滿後,放上切碎蔥,油和鹽混合物(可如圖放十字或任何圖案)

2.放入預熱200度烤箱,烤到表面金黃(約25分鐘)~D家烤箱到25分鐘仍是表面白白

3.取出後,趁熱淋上橄欖油,待稍涼後取出,即可食用

免揉麵團
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迴響（3） ：
3樓. 東村James
2016/06/30 08:19
我肯定把蔥花挖了吃，最重要的麵包留給大家 ^_^
你人真好XD 廚房裡的酒鬼 於 2016/06/30 13:11回覆
2樓. 美國番媽
2016/06/29 17:23
謝謝分享～我最愛吃蔥了～

Love and hugs from Washington DC!.
開心 廚房裡的酒鬼 於 2016/06/30 13:11回覆
1樓. 不能正經
2016/06/29 13:48
那請問...A、B、C，愛吃啥？ 得意
玩笑啦，小時不愛吃甜，最愛吃蔥花麵包(雖然那時的麵包內裡常空空的...)，記得那時蔥裡好像還有黑胡椒 
Ask not what the beer can do for you, ask what you can do for the beer.

A和C我不知道

但B愛喝啤酒^^

小時候也有吃過加黑胡椒和白胡椒版本

廚房裡的酒鬼 於 2016/06/30 13:10回覆
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