千頌伊是老饕
韓劇《來自星星的你》的女主人翁千頌伊是 NO. 1 大明星，必須維持曼妙身材，剛剛認識外星人兼鄰居都敏俊時，正在靠高麗菜瘦身節肥，可是她確實是一個老饕，成天想著她愛吃的美食，而她愛吃的美食並不是高檔美食，而是國民美食，像啤酒配炸雞，像烏龍麵。
好吃，沒有什麼不好，民以食為天，千頌伊享受食物反而顯得她是一個認真生活、充滿生命力的女人。
左：千頌伊啃雞腿
妳吃相難看！
左：她愛啤酒配炸雞
烏龍麵
啤酒配炸雞與烏龍麵有什麼了不起？吃炸雞本來就應該配啤酒，這種喜好十分尋常。而她這位大明星如果不方便拋頭露面親自買來吃的話，她可以輕易叫外送，她也經常吃到。
海腸才是千頌伊的最愛
但是她在劇中嚷著要吃海腸已經好幾次了，出席上流社會的晚宴也不惜高聲詢問你們有沒有供應海腸。後來，都敏俊終於出去幫她買了海腸，賣的大嬸一把抓起來一隻，誇耀牠有多肥美，都敏俊趕緊拒絕摸觸牠，以為牠噁心。他買回家，自己沒吃，看著千頌伊吃，她吃個精光。
沒錯，海腸屬於國民小吃，她在高檔宴會要求吃海腸，旁邊的人都皺眉頭，海腸必然沒法子外送到她家，她必須親自去買或去吃，對於她這位「逐臭之女」來說，她應該最愛海腸，也最渴望吃到海腸。
（左：動不動就要海腸--即刺螠）
（上圖：千頌伊在漢江上豪華遊輪也問有沒有海腸，沒海腸就猛喝酒，幾乎墜海）
（上圖：鷺粱津水產市場，《來自星星的你》中都敏俊為千頌伊買海腸的場景拍攝地）
來自海洋的千頌伊？
上圖鷺梁津大嬸抓起一條海腸要都敏俊檢視，鏡頭太快，又沒 close-up，小肉球看完這橋段仍不知海腸為何物，先前千頌伊一逕嚷著要吃海腸，小肉球以為海腸是一道海鮮的菜名，看到鷺梁津這一段才明白海腸是一種海洋生物。
下面的圖片是一隻海瀨在享用牠捉到的海腸，瞧這隻海瀨爽成什麼模樣，活脫脫地就是一隻來自海洋的千頌伊！
上圖：捉到兩隻海腸！先擺在肚子上享受已經到手的感覺！
左圖：我要開始吃了！
左圖：我吃！我吃！我吃吃吃！
左圖：爽死了！銷魂哪！
什麼是海腸？
海腸長這付模樣：
（有個尖嘴）
（在韓國多人工養殖）
緊上頭的影音檔中，小成衣廠老板最愛吃海腸，每天晚餐必吃，老板娘不吃，他吃因為他工作比旁人辛苦，也為了一天辛苦工作之後仍能在床上表現良好。
再更上頭的圖片中，看得到的海腸多為雌體，雄體體型極小，寄生在雌性身上。海腸是生活在海邊潮間帶泥性底質或珊瑚礁區中的管狀螠蟲動物，體型肥大，大家看到牠們的長尖嘴了沒有？那個長尖嘴極具彈性，海腸多只30公分長短，牠靠尖嘴可以伸長至一公尺以上，長尖嘴專門覓食，很容易被海鳥啄食，但是海腸再生能力很強，牠可以很快再生出來一個尖嘴。海腸在泥灘很會潛沙，能潛到40公分以上。
海腸的學名是 Urechis unicinctus，雌雄異體，科學分類是「動物界/真後生動物亞界/冠輪動物超門/螠蟲動物門/螠綱/無管螠目/刺螠科/刺螠屬/U. unicinctus種」。
必也正名乎！
海腸的正名為單環刺螠，膠東漁民稱海雞子，其他地方叫海腸、陰莖魚、海蛔蟲、海蚯蚓、或裸體海參。海腸的英文名字也叫海腸（sea intestine）或陰莖魚（penis fish），美國人多叫牠 fat innkeeper worm。小肉球的意見如下：
陰莖魚－－雖然像陰莖，海腸非魚類，所以不適合。
海蛔蟲與海蚯蚓－－海蛔蟲這名稱歧視可憐被高麗棒子活吃的海腸，海腸並非寄生蟲，所以不適合。至於海蚯蚓，海腸比蚯蚓粗多了，成體也沒有環節。
裸體海參－－刺螠與海參在生物親族關係上並不相近。此外，此說前提是海參不裸體，裸了體的海參就叫海腸。但，小肉球覺得海參也裸體，所以這名字不適合。
sea worm－－洋人的 sea worm 涵括太廣，所以不正確。
fat innkeeper worm (fat 可省略）－－這名字OK。海腸在泥灘、礁岩洞隙建立Ｕ型孔道，那孔道就是牠的家，夜晚才出去覓食小魚小蝦。海腸在所建立的Ｕ型溝道中是很好的管家兼主人，牠的家很乾淨，牠的身體就是一具幫浦，負責牠家裡活水暨浮游生物的吸入暨排出，因而吸引許多各色各樣的寄宿客人（如小蝦虎魚、豆蟹、鱗蟲）住進來，海腸完全不排斥牠們，與牠們和平共生，更隨牠們來來去去，所以被稱為「客棧老板蟲」。海腸的客人對海腸本身沒帶來任何好處－－也就是說，牠們吃牠的用牠的，不付店帳，但海腸無所謂。
左兩圖: 海腸建立其U型地道
海腸料理
世上最愛吃海腸的人是韓國人（韓國產量不多，其中又多屬人工養殖），其次是渤海灣的膠東人，可以清蒸、熱炒、燉煮、做沙西米。韓國人似乎跟日本人一樣，在料理方面比較殘忍，韓國人吃海腸都吃活的海腸，廚師必須用剪刀活生生剪除海腸兩頭帶刺的部分，韓國人還喜歡生吃海腸。下為海腸料理之一斑：
* 韭菜海腸－－原為煙台名菜，現在變成韓國名菜
* 燉滷海腸－－
* 熱炒海腸－－
* 烤海腸皮－－
* 蔥油拌海腸－－
（蒸熟後再涼拌）
* 涼拌開味前菜－－
（熟的）
* 海腸刺身（sashimi）－－
在過去，人類都把海腸當魚餌。海腸入菜，還是近幾十年來的事。它能溫肝補腎、壯陽固精，小肉球查過，連維基百科都說海腸適合男性食用，連本文上頭的影音檔都說海腸能夠幫助成衣店店主入夜「功夫」增強，不受白日辛勞阻礙。
因此，幸虧大明星千頌伊不方便出外吃海腸，否則她吃多－－可能會長鬍子。
15樓. As2018/09/02 00:41滷燉海腸的圖應該是薑醋吧，見到蛋跟豬手(puiyancool@yahoo.com.hk)
14樓. faith2017/10/25 01:47哇~ 這是我第一次看到 (謝謝分享),不過, 有點嚇人耶~那個海腸 -- 真有點噁心, 對不對? 噁心, 但不可怕.
折簪啊, 這一篇可以看一下, 有點可怕! 小肉球從來不知道鯰魚能夠這麼可怕! 見 小肉球的鯰魚大全－－還有千萬別在河裡小便！
這一篇就到達恐怖的程度, 閱者後果自負, 因為小肉球在寫的時候都噁心+恐怖得起雞皮疙瘩. 但喜歡讀的人不少, 點閱率超高, 這表示很多人都喜歡看這類的東西. 見海中的吸血食屍怪物：八目鰻與盲鰻（膽小者慎入）.
小肉球 於 2017/10/25 12:19回覆-
13樓. 小可2014/05/27 18:31原來海腸長這樣呀！以前吃只看到他變成一盤美食，從來不知道他長這樣～謝謝版大～
12樓. WWS2014/05/24 19:59海腸
這海腸好陌生，首次見到
有點不敢嘗試，呵呵 ^_^
11樓. 賈爸2014/05/24 15:34媽呀 !! 長這樣 !!!
.....有必要來杯奇異果冰沙，清清反胃的感覺 ~
10樓. abcteddy2014/05/24 04:01海腸
很久沒有看過韓國電視了，但聽說這一部很火，不過應該絕大部分都是女性觀眾。
海腸我小時候在姥爺家過暑假經常吃，這根本就是山東青島那邊的家常菜。和韭菜一起炒很好吃，也很下飯。不知道怎麼就成了韓國的美食？
現在, 韓國人認為韭菜炒海腸是他們的美食, 其實都是跟遼東半島和山東半島學的.
小肉球本來以為海腸是韓國特產, 現在研究海腸下來, 發現東北大連和山東煙台的吃法更具想像力, 也更優美精緻.
下面這位大陸網友寫了一段關於海腸的帖子, 撰文目的在介紹大連市的廣式茶樓. 這人是杭州人, 每去大連必吃海腸, 必在這家館子吃:
延安路米兰假日酒店楼上的老东粥皇茶餐厅 冰鎮海腸鳥貝 (上圖)
記得在大連出差就吃過海腸，記憶猶新，當地叫海雞子，具有溫補肝腎、壯陽固精的作用；鳥貝出產自朝鮮水域，其味道鮮美，營養豐富，肉質細嫩。這道冰鎮海腸鳥貝用料新鮮，出品精致！口感清爽可口，不覺中有股淡淡的海水香味。佐料是醬油+芥末，攪拌均勻後，蘸著吃，享受啊！
小肉球 於 2014/05/24 05:04回覆
9樓. 小淨2014/05/23 20:39好奇很想吃吃看
小肉球的文章有趣又富有參考價值....
不錯喔
謝謝小淨賞光! 小肉球有去查台灣有沒有賣海腸, 沒查到, 顯然在台灣吃不到海腸.
下為一位台灣妞韓國媳的網路PO文:
來自星星的你
戲份很重的海腸(是這個名字嗎?!)
台灣有沒有在吃我不是很清楚
我有聽說她綽號又叫海雞雞XDDDDDD
我之前吃店家會幫你剪的面目全非
一小塊一小塊安穩的在盤子裡
不會這麼噁心叫你咬下去啦XDDDDDDD
其實口感脆脆的~也完全沒有腥味~很好吃喔!
而且養顏美容(挑眉)
敢吃的話
來韓國記得試試看
為什麼千頌怡這麼愛她XDDDDDD
她說必須到韓國去吃, 顯然台灣吃不到. 不過, "來自星星的你" 在台灣播出以後, 可能台灣業口會進口海腸了.
小肉球 於 2014/05/24 04:56回覆
8樓. 患得患失2014/05/23 19:21回格主：洛杉磯那部影集不是ＣＳＩ系列，而是ＮＣＩＳ的延伸劇．
＂來自星星的你＂越看越不來勁，決定且戰且走．
＂神盾局特工＂好像會有第二季，週三那集考森流失的腦力似乎有回復的跡象，倒是成了動作派～
＂深夜中的麵包店＂還蠻合小弟的口味，飾演女主角篠崎希實的土屋太鳳唯一的印象就在電影＂天才小釣手＂飾演三平的青梅竹馬－高山百合；前田亞季還不到３０歲怎麼跟吹石一惠一樣有憔悴感
，對她的印象只有＂大逃殺＂跟＂ゴジラ・モスラ・キングギドラ 大怪獣総攻撃＂裡頭跟妹妹前田愛連袂出現的鏡頭而已．小肉球現在知道 NCIS 口碑極好, 並且不是CSI系列了, 會去看它 -- 如果口碑這麼好, 它一定有很多優點, miss 它可惜!
"來自星星的你" 越來越拖, 小肉球越來越不滿意金秀賢, 昨晚第15集中, 千頌伊在她的陽台, 都敏俊在他的陽台, 千頌伊向他告白 -- 但, 我的天啊, 金秀賢居然毫無表情! 他是外星人, 不是機器人! 從頭到尾, 要一個表情嗎?
編劇也太扯了吧, 昨晚, 在李載京傷害劉檢察官以後, 都敏俊開車跟蹤李載京, 李載京知道他跟蹤他, 都敏俊也知道李載京知道自己被跟蹤. 但, 都敏俊跟蹤李載京的目的是什麼? 要再一次警告李載京嗎? 還拿出隨身碟作為交換條件? 李載京十惡不赦, 都敏俊是白痴嗎?
還有, 都敏俊是飯桶外星人嗎? 他有備而來, 跟李載京玩瞬間移動, 居然移動到中麻醉槍.
那一段, 完全搞不清劇中角色的行為動機!
不過, 全智賢太可愛了!!!!! 小肉球會追下去, 為了全智賢.
"神盾局特工" 會有第二季, 小肉球不追它, 因為劇情荒誕, 俺本來就不喜歡美國 Marvel comics.
"深夜中的麵包店" 有再看, 挺好看的, 但瀧澤秀明還不老, 拍此劇時31歲, 本劇顯得憔悴. 土屋太鳳沒印象, 才19歲, 小肉球沒看過 "天才小釣手" (只看過漫畫). 同意, 前田亞季沒好好保養, 顯老.
"S-終極警官" 播畢, 吹石一惠剛開始不顯老, 但越來越老! 她的廣告也不嫌老, 那廣告做的很好.
小肉球 於 2014/05/24 04:46回覆
7樓. 筆記阿本2014/05/23 19:06cc7
俺比較喜歡薑絲炒大腸
或者韮菜鵝腸
或者四神豬腸
或者滷牛腸
俺覺得韓國人不懂吃
只懂抄人家的吃
薑絲炒大腸, 韭菜鵝腸, 四神豬腸, 滷牛腸 -- 全吃過, 除了四神豬腸以外都好吃! 那四神豬腸實在不敢共維, 吃過一次, 難吃, 就永遠不吃它了, 大概是 "四神" 為虐, 破壞豬腸的味道.
小肉球同意!
現在又看了東北與山東的海腸食譜, 韓國人在吃的方面是遠遠落後中國的, 還是中國人做的海腸料理多彩多姿, 也精緻許多.
小肉球 於 2014/05/24 04:23回覆
6樓. 冠慧~2014/05/23 15:48一上來賞文
看到 你說 大腸 看起像那個
我不敢看
真看起來像蠕動的大腸, 也像極了男人那玩意兒.
還好啦! 洋人看中國人吃海參也嚇的什麼似的.
以前, 在美國邁阿密, 那時剛去, 好想念家鄉口味, 小肉球不下廚, 但嘴饞的要死, 某日, 去社區超市購物, 俺老公英國毛球負責購物, 小肉球愛東逛西逛, 俺眼尖, 看到一包東西, 好大一包, 寫著 squids, 那是烏賊! 魷魚! 白色的, 洗乾淨了, 堅持買回家.
英國毛球要宴客, 他主中饋, 但拒絕碰那東西, 他沒吃過, 認為噁心.
他不做, 小肉球只好去研究烏賊食譜, 從台灣帶了好幾本, 左研究, 右研究, 材料都找全, 以俺這從不進廚房的身手, 做出一盤紅燒烏賊, 在廚房自嚐, 感動落淚, 大呼:
小肉球呀小肉球, 妳不鳴則已, 一鳴驚人, 這道菜絕對無懈可擊, 它美味無比, 不輸台北一流大廚的功力!
它和下圖一模一樣, 小肉球沒搭配什麼, 重點是它的味道 "正" 極了, 一點也不腥, 火候剛剛好, 吃起來絕對很下飯:
小肉球興沖沖地擺在餐桌, 在英國毛球做的一堆洋食之間, 結果, 俺看到有第一人吃, 有第二人吃, 第一人吃了叫好吃! 第二人吃了, 是女的, 英國毛球的女同事, 她問英國毛球這是什麼, 味道很好, 英國毛球說是小肉球做的 squid.
就在大家一起用餐的場合, 那洋女人尖叫: S--Q--U--I--D??!!
她還站起來跑到洗手間. TMD! 小肉球原先嚐它時, 還認為俺資質不凡, 往後應該多下廚, 俺有廚神的DNA, 現在, 美夢破碎, 以後再不下廚了!
小肉球 於 2014/05/24 04:15回覆
