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沙溪留痕 03 市集一 每週五 20191007-1010 /
2020/06/15 16:08
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鬧區幹道靠北的一小區是攤販區

新鮮無花菓

看到一位婆婆腳前擺著一小籃皮像葡萄般深紫, 約半個拳頭大的東西, 問她是什麼東西, 濃重的鄉音問了好幾遍就是不懂她講的到底什麼, 但還是買了幾顆回去嚐. 這軟軟的水果一掰開, 露出的果肉, 有點像是迪化街賣的, 不太好咬開的無花果乾. 嚐了一口, 就是甜, 新鮮加上甜, 果真是. 很高興跟新鮮無花果的初遇. 看到旁邊擺著蜂蠟的一罐罐蜂蜜, 一罐是半公斤重, 約台幣500元, 因為蜂蠟擺在旁邊的視覺效果, 加強了給人的信任感, 要是重量容納度夠的話, 還真想買罐回家. 跟客棧老闆提起市集看到的蜂蜜, 他即刻講了他的一次經驗. 有一次他到山上一個人家, 回程搭他的機車便車, 農民在後貨加上擺了玻璃瓶, 原本加了什麼我沒聽清楚, 後半部倒是記得很清楚,就是加了大部的糖, 然後就上路了, 這一路機車顛著到了市集, 那瓶裏的糖也晃盪出了糖蜜, 成了幾可亂真的蜂蜜了.聽的當下除了驚訝, 也覺得農民如此順當的靈巧聰明很是好笑.

這地區有各式各樣的茶但都不是熟知的茶,所以也不會想要買, 也有從緬甸進口的茶.

各種藥膳用補品

生的葵花子, 就這樣活生生地從向日葵頂端摘下來, 活生生地擺在路攤上, 路中央賣, 路人買下了, 也就這樣活生生地邊走邊從葵花上頭撥下一顆顆的葵花子吃將了起來. 從產地到販賣及至消費手裏, 一切就是如此原滋原味, 未稍添加一丁點的加工動作與味道. 真實, 真誠.

這裏琳琅滿目的菌菇, 根本就打破了出生以來對蕈類的認識.

民族風的花色, 該說它是沙發椅還是凳子呢?

菜單

朋友說這家比較殷實, 所以想吃飯時, 就固定找這家. 每次在等炒菜時, 就研究著牆上的菜單, 想著下次邀其他朋友一起來時, 就來吃合菜.

基本上訂便當的菜色就小炒肉, 番茄炒蛋, 還一個好像是炒肉片. 三選一, 吃完一輪後, 覺得小炒肉比較划算, 也比較接近台灣的手路. 一盒飯一盒菜, 那菜的份量足夠一個胃口不錯的男生, 女生大概要兩,三個人分.

開店營業的餐管都要掛這麼一面大大的營業號, 管區的人頭, 最重要的, 是主副廚的證號及人頭. 跟朋友提到此面大大的證照圖示, 朋友不以為然地表示, 那是掛著好看的. src="https://g.udn.com.tw/upfiles/B_JE/jesuslm/PSN_PHOTO/009/f_25569009_1.jpg " />

幾乎每家做吃的, 都要泡上幾罐自家釀的藥酒, 以供來客想喝酒時的供需.

靠左三個紙箱裝的和褐色圓陀狀及方形的東西是蔗糖, 蔗糖旁邊樹皮樹枝狀的東西是肉桂.

各種叫不出名稱, 沒見過的中藥材, 最經典的就那長得像動物長爪的深褐色植物根莖, 以及動物的角, 及毛茸茸的爪.

他們的豆腐比較有豆香, 不是那麼精緻的嫩, 但淳厚, 有人做成方板的, 有人做成圓的, 是論斤秤兩的.

土蜂釀酒

第一眼瞄過的一個東西, 疑問是什麼東西毛茸茸的, 定睛一看, 哇乖乖, 是臭豆腐!!! 長那~~麼長的毛, 是要告訴我們什麼咧?

胡桃論斤計價

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4樓. mate : 鬧事圍事臺灣行 !
2021/03/09 21:02

Happy Easter.  我敗絮其外, 我金玉其中2021/04/13 19:51回覆
3樓. 終南山
2020/09/22 18:58

喜見無花菓結樹幹.  我敗絮其外, 我金玉其中2021/04/13 19:52回覆
2樓. 小彩的美加台生活
2020/07/04 04:44
逛這種市集最有意思.也最貼近當地的風土人情.
傳統市集最能見到當地的風土民情. 我敗絮其外, 我金玉其中2021/04/13 19:54回覆
1樓. Sir Norton 有適配嗎?
2020/06/17 22:11
這在黔、或在滇?讀來也像您往那一頭、長遊或久居,在地的風情,市場見真章。🌈
好久沒串門,祝平安快意。

是滇也! 定點long stay了兩個月,所以看得很詳盡.

謝謝你來串門子開心

我敗絮其外, 我金玉其中2020/07/03 18:23回覆
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