日本庶民吃不起和食，料亭在庶民是最高級收費的印象，多數男人午餐吃牛井，女人吃麵類，或類似中華料理與台菜或台北街頭小店與便當，全球工業國家庶民都過著類似的生活，一樣煩惱將來出路與老後，得同樣的新陳代謝症，與類同的十大死因。 圖：加賀溫泉驛前的醬油拉麵。 jpg.jpg