請在學校時，唸的自然科學要繼續，凡是食物必有熱量，人類不能消化纖維素，所以纖維對人而言，沒有熱量。但是牛胃裡，有共生細菌可以幫忙消化纖維，所以纖維對牛，有熱量。 現代人真是不惜福，一天到晚想『排』熱量？過去人類一直就想增加熱量，維持糖分，以免餓死。 人類農業文明一萬年中，雖然保護了糧食的穩定供給，但是直到二戰前，人類一直飽受饑荒之苦，三五年就發生一次小饑荒，有時還跟戰亂一起，生命塗炭，人口減半。 結論：要減的是您的零嘴與甜食。