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黃金鯧 / 永樂引深海漁
2021/01/29 10:39
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黃金鯧 / 永樂引深海漁

布氏鯧鰺(学名:Trachinotus blochii)金鯧、黃鯧

 

體呈卵圓形,甚側扁,隨著成長而逐漸向後延長。第一背前骨呈圓形。尾柄短細,背腹側無肉質稜脊亦無凹槽。吻鈍。眼小,脂性眼瞼不發達。上下頜、鋤骨和腭骨均具細小的絨毛狀齒,隨著成長而漸退化;舌面一般無齒。第一鰓弓下枝鰓耙數(含瘤狀鰓耙)7-10。側線幾呈直線狀或微波狀,無稜鱗。無離鰭。第一背鰭5-6硬棘,幼魚時,具鰭膜,隨著成長而漸呈游離狀;第二背鰭與臀鰭同形,前方鰭條延長而呈彎月形;無離鰭;尾鰭深叉,末端尖細。體背藍灰色,腹部銀白色;體側無任何斑點。背鰭暗色;臀鰭暗色至暗橙色而具棕色緣;尾鰭暗色至暗橙色而具黑色緣。

一般漁法以手釣、延繩釣、流刺網、定置網捕獲。清蒸或紅燒皆宜。 

FROM : https://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=381554

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1樓. 玉米蘋果
2021/01/30 16:43

      Yummy ~啾

    

祝福 三點鐘2021/02/01 08:50回覆
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