我的家常菜 ~ 筊白筍 - 甜玉米煎蛋
2008/04/25 14:05
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皎白筍英名Water bamboo或Coba、 Water oat低溫冷泉生長，特別甜、特別脆在蘇澳 ，三芝一帶，養顏美容。
多年生草本水生蔬菜，中國古稱菰芛或水筍
10多年沒在台灣的老爸說沒吃過..嫩且甜…嗯..好吃..
甜玉米煎蛋 農業改良場引進試種市面上還沒有普遍的時候..老父親帶回家中給我們吃過.. 金黃色顆顆飽滿汁多清甜..過去帶孩子們的時候最受小孩兒喜愛
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