在台灣時對吃豬腳可是很挑滴,燉煮不好的豬腳感覺就像在吃肥豬肉似的,看了就粉膩,一點都没食慾~~ 對於豬腳的口感喜歡QQ的口感,不喜太肥,就愛吃它的膠質Q彈豬皮,且要煮得透爛,不愛還需用啃的那種,唉!受...

每次没想法晚餐吃什麼時,總愛逛逛格友們分享的食譜,從中尋找自己當下想吃的菜,再進行採買或看看冰箱有什麼,照著食譜做就對了~~ 買了Le Creuset鍋就該好好善用它,發揮鐵鍋的效用吧!看到Mifi美...

外食時點了乾燒蝦仁套餐,覺得味道粉棒又超下飯滴,於是我就有樣學樣照著做,於是就多了這道美味可口的海鮮料理囉! 做法仍是超級簡單地,備好材料,少許步驟美味料理就呈現了~~ 超下飯又簡單的香辣乾燒魚片蝦仁...

在台灣到處都有美味雞料理可吃,舉凡鹽水雞,白斬雞,油雞,土雞,燒酒雞/麻油雞等...各類烹調方法的雞料理不勝枚舉,想到我都流口水了呢!!也因此我粉愛吃雞料理... 來溫之後,自己開始洗手作羮湯,每次都...

一直以來尤先生就超愛吃肉,無肉不歡...而我為了他的健康,肉食總是限量供應,蔬菜水果多多益善,就是想維持每日五蔬果的目標,因而常為讓他均衡營養而傷透腦筋呀!常覺得他像個小孩似的...現總算能理解媽媽們...

燜燒鍋料理~營養好吃的羅宋湯 材料:牛腩,高麗菜,馬鈴薯,蕃茄,洋葱,紅蘿蔔各適量 調味料:醬油,酒1大匙,水,鹽各適量,我喜歡蕃茄味道重一點,所以會再加蕃茄醬適量 做法:1.牛腩切塊,川燙洗淨,高麗...

外食韓國餐廳時,大家應該不難看見這道菜~~韓國雜菜冬粉,而每家餐廳的味道都不一,配料也不同,其實這道菜就是很隨意~~味道不同也就是調料不一,配料當然也不同囉!不過有個共同點,就是它怎麼炒都美味啦!這也...

1次偶然機會我在韓國餐館吃到套餐裡的韓式大醬湯,其實我本來不懂大醬湯是什麼味道,心想選個不一樣的湯,嚐嚐韓國正宗的大醬湯是什麼味道也好,於是... 當我嚐了第一口後,我深深愛上這個味道,很合我味耶,當...

久違了~~好久没有寫bake分享囉! 之前總是在做甜麵包,雖說在做法上也簡單,但...做久了我也累了,懶了... 於是就休息了好一陣子把麵包機先冰起來,早餐呢就用小綠買吧!呵~~ 可是為了省荷包,還是...

韓式香辣涼拌北極貝是一道方便快速的涼拌菜,它免煮,只需將北極貝自然解凍後用刀對切開,用水洗淨即可食用.由於北極貝在加工過程中已灼熟,因而無須再煮過,若要熱炒或火鍋也只需5~10秒快速離鍋,不可過熱,否...