那年去阿姨家過聖誕節,阿姨邀請一位朋友的孩子也來參加,來時他帶來馬德蓮蛋糕來,當時驚豔它的美味,他告訴我這是在Stanford 的百貨公司買的.後來我也去買了幾次,因是現做的,所以價錢並不便宜,有一次無意中在食譜上看到,讓我非常興奮.

    天冷了就想吃些甜點,於是又拿出我的食譜來做,因太久沒做,第一攤竟給忘了放糖當然是失敗了,只好再重新做.

    材料 

        低筋麵粉   120 g

        白細糖     100 g

        發泡粉少許

        鹽少許

        蛋        2 個

        蜂蜜    1大匙

        奶油   120 g  (融化備用)

       橘子汁 一大匙

     麵粉與發泡粉一起蒒

    把蛋打散,+糖+蜂蜜一起打至起泡後 + 入麵粉和橘子汁拌均勻後 + 融化的奶油輕輕攪拌即可.

    在模型上抹上奶油即可將麵汁倒入

   因我的烤箱是大型的,所以用300度烤25分鐘.

因這個模型買了幾年都沒用過,就趁今天拿來做

這模子是買來做布丁,但一直都懶得做,也是地一次用

這是女兒昨晚去參加聚會,她做的,餅乾,聽說非常受歡迎,還有人以為是買的呢