１月３１日晚上華梵大學教務處在公館捷運站3樓的 Mo Mo Paradise辦尾牙宴，很高興如晞被算作其中的成員，有尾牙吃。上傳了當天所拍的照片到相簿，正要寫圖說時才發現如晞當天好榮幸與三個博士同桌。照片上左起是陳雪麗（教育博士）、陳崗熒（太空博士）、蔡傳暉教務長（機電博士）。愈來愈覺得如晞也該來唸個博士學位，不知有沒有那一個大學的博士班教授肯收如晞為徒？

　　好巧昨天才剛收到電小二通知，聯網新成立的麻辣鮮師blog聯播平台，將如晞和雪麗納入其中，所以用「麻辣」做標題。尾牙宴吃的是壽喜燒，一點都不麻辣，而如晞冬天怕寒流、夏天怕冷氣，四季不分總是包得緊緊的，一點也麻辣不起來。恐怕被標題吸引進來看網誌的朋友，又要罵人了。

　　壽喜燒吃到飽的連鎖店，有兩大集團，一個是Mo Mo Paradise，另一家叫鋤燒。鋤燒開店較晚，價位收得低一些些。都有限制用餐時間，只能吃９０分鐘。Mo Mo Paradise晚餐及假日吃到飽一個人是３９９元。

左起陳雪麗、如晞、陳岡熒、蔡傳暉教務長

教務處同仁十連拍之其中一張

華梵大學教務處尾牙宴今年在 Mo Mo Paradise公館店舉辦

尾牙很成功要歸功「大總管」佳其不辭辛勞地想好玩的點子

佳其身旁的小跟班是寶貝兒子，有他在也為我們製造了好玩的效果

尾牙宴的重頭戲之一是吃、吃、吃，這家壽喜燒隨你吃到飽

　　同屬「貝里尼」關係企業的「Mo-Mo-Paradise」，以90分鐘吃到飽形式提供精緻可口的壽喜燒及Shabu-Shabu。「Mo-Mo指牛叫聲，意義為「吃牛肉的天堂」。

Mo Mo Paradise強調嚴選澳洲進口牛肉

　　牛肉是壽喜燒的主角，Mo-Mo-Paradise嚴選澳洲的冷凍牛肩胛肉，鮮嫩、低脂，0.2公分左右的薄牛肉吸飽醬汁燙熟後，沾取蛋汁及金桔果醋或胡麻醬，香濃滑嫩的滋味，入口難忘，因為肉片入味，搭配越光白米飯特別下飯。獨特的餐車隨桌服務，可依個人喜好選擇配菜，牛蒡、海帶芽、香菇、冬粉、季節時蔬…新鮮衛生。

Mo Mo Paradise食材由服務生推著餐車無限供應

　　【壽喜燒】屬重口味，湯頭甘甜；薄而微帶油花的牛肉片，只需涮燙幾秒既可食用，肉質細緻夠味並吸取了湯汁的甘甜，滑潤口感相當好吃。大約十種以上的蔬菜以推車呈現桌邊，顧客可依喜好選擇；只是吃到最後，蔬菜就稍顯甜膩。【Shabu-Shabu】的湯頭比一般涮涮鍋還要清淡，以芝麻醬及金桔果醋為沾料，給予食材不同的風味感受。

如晞喜歡吃豆腐，老的嫩的通通愛

Mo Mo Paradise的腐皮捲超好吃，要記得點

Mo Mo Paradise的食材只有肉和腐皮捲是點了才從廚房送出

抽獎的時間到了，這是尾牙宴重頭戲之二

看教務長蔡傳暉抽獎時，大家笑得多開心

Mo Mo Paradise無限供應食材，但用餐時間限定90分鐘

Mo Mo Paradise公館店在捷運站大樓3樓

吃好飽 快快樂樂散會了

更多照片在相簿　http://album.udn.com/101match/98111　

華梵教務處同仁大合照