↓盧記臭豆腐

↓雪菜肉絲煨麵

↓醃篤鮮

撰文．攝影／程如晞

　　大學同學李敏綺推薦我們來的上海菜小館，位於捷運行天宮站一號出口上來右轉直走的民生東路二段115巷巷仔內，步行約三到五分鐘可到，交通非常方便。餐廳不起眼，但是物美價廉，每道菜都有一定水準，同學特別推薦必點的盧記蒸臭豆腐，一份三大塊只要100元+10%。

　　如晞個人覺得醃篤鮮十分超值，這個季節的筍子又特別細甜。雪菜煨麵也極好吃，麵很Ｑ彈，一大碗也才100元+10%。其他菜色也好吃，但同學覺得似乎份量變少了，也沒有之前吃起來有驚艷的感動。今天四個人點了十樣菜，加服務費共計一千六百多元。

　　據說盧記上海菜最硬底子的功夫菜是乾鍋魚頭，不過需事先預訂，另上海醬鴨也是一絕，但我們在桌上主廚推薦的菜單未見，下次去會想試試。餐廳老闆兼大廚盧偉菁19歲在上海學廚，依親來台定居開餐廳，至今四十多年。我們今天有遇到老闆，不過因四人自顧自地聊天，連老闆要親自幫我們點菜都錯過了。

↓松柏長青

↓雪菜百頁

↓紅燒獅子頭

↓雪菜炒年糕

 ↓宮保雞丁

↓醃篤鮮

  ↓銀絲卷 

  ↓廚師推薦家常菜 價目表 

 【盧記上海菜館】

地址：台北市中山區民生東路二段115巷5號

電話：（02）2581-4645

營業時間：11：00～14：00、17：00～21：30 

程如晞 CC聚樂部

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