旅行不是奢华享受，而是用心感受当地的人文景观，很遗憾旅行团给人的感觉就是走马看花到此一游。很像在赶场，怕错过了这山头就找不着那村那店，感觉就是花钱买罪受，自虐。可是为了经济实惠，很多人还是赶鸭子上阵，或许看不看都无所谓，而是表明我去过某个国家，主要的目的就是购物饮食狂，可是看的比实际行动还是相去甚远。所以旅游还是必须亲身体验才能明白实际感受，行动就是实地考察。港台大陆（中国）行是大马人的最爱，参加旅行团，便宜又大块（闽南语发音），因为语言文化相近，地域相较与欧美也来得方便，没有时差，航线短，汇率比对不成负担，五百年前就是亲戚、一家人，黑眼睛黑头发黄皮肤。如果说对称，那不过是文化传承，文明的先进与落后，一座城市的建设和国际观。

我从来没有计划要出国留学，到另一个国度发展，有机会就去吧！没有就好好工作赚钱，储蓄够了时间许可就去旅行，只要一张飞机票就可以天南地北遍地风流，就像现代人/背包客流行的自助旅行。这么多年该去的去了，不该去的始终原地不动，不会选择和遗憾。我其实很怕长途飞行，感觉上不甚负荷，不如在家寻开心。可是宝岛台湾是我原本就该涉足的地方，我已经迟到了20年，泰国、新加坡、台湾、香港是现代政经文化的理想国，竞争魅力就是都会宏观，高科技，环保意识，人民素质，民主和自由言论。中国大陆反而是我第一次办的出国签证和盖章，两岸三地的人文荟萃是我们海外华人最魂萦梦系的思潮，繁体字和简体字的演变，闽南语和广东话的发音没有不关系到我们的日常生活的饮食起居，虽然我们来自回教国土的文化异邦，可是我们的根和母系却是历史的流落，不然我们也不会有盛唐的依据，汉文化和百家姓。

我们基本对宝岛台湾的认识来自课堂历史，来自七十年代盛行的文艺电影，来自独中统考和留台生的口述/文章，来自华语流行歌曲、现代文学、综艺节目、电视剧和娱乐新闻报导，如今是一网宽频在手就可以类似在台湾行脚，可是什么都有假，若非亲眼目睹，你不知道台湾有多美！台湾的气候（四季）和饮食文化是否让人感觉温暖和惊喜，就像生在热带国家的我们从未感受刺寒和冷冽的北风，更不要说什么下雪了！导游说台湾又称蓬莱摩沙，处在最佳的地理位置，属于温热带气候，各种水果、花卉、候鸟、蝴蝶、红树林、野生动物和自然生态显而易见维持得很好，不像新加坡那样缺乏丰富资源而趋向人工化种植培育，虽然他们都属于高科技国度。我原本以为台湾格局不大相对中国版图而言，看了中正纪念馆、太鲁格、野柳和日月潭，那骨脊婉蜒的中央山脉，一边是险峻的悬崖峭壁，一边是蔚蓝色太平洋，就觉得视野胸襟开阔了许多。原来它不像银幕上看起来那么小一棵风蚀岩，七十年代甄珍与邓光荣主演的爱情文艺片《浪子与女学生》就看到了野柳的皇冠头，而是占据整个海岸线成了最优美的景观，耳旁还萦绕着邓丽君的电影插曲《水涟漪》：啦啦啦啦啦啦啦 / 心湖里看见你 / 心湖里起涟漪。

老实说这么赶，我也无心恋战，只有用心听莫导游为我们推荐宝岛之美。想说，先看看，什么好吃的好玩的印证一下台湾跟印象中有什么不一样，汉文化（正统繁体字）才是台湾的精髓。第一天到了桃园机场，严整以待的海关人员似乎都一样，我记得日本海关把外来旅客称之为Alien。高架桥、高速公路、回环路、齐齐整整的民宅楼房、地下铁、中央车站的四通八达贯穿整个城市的心脏是东亚之冠（除了日本东京，中国大城市如北京、上海），最先射入眼帘的是淡水之夜色，有一种秋月迷蒙的繁华之美，越夜越明亮，沿着对岸和轨道放射光芒，坠入一片灯海。淡水河边和渔人码头是有情人的相约之地，月上柳梢头，人约黄昏后。我还是第一次听到淡水、板桥属于新北市，人口居住仅此台北城，俨然成了名副其实的双城记。由于城市地皮高涨消费越来越高入不敷出（全世界都一样），居民不得不往外移，另择良木蜗居平衡生活，不然就会扛上压力忧郁成病。若说台湾有什么优势，那就是它的环保意识，减少垃圾废料和排烟系统，全国禁烟和减低空气污染。真的，若要在夜市吃路边摊清自备垃圾袋，垃圾分类是公民教育，垃圾不可随便乱丢，汽车机车公共交通要停放在白线格子内，遵守交通规册，不然就开罚！这点比起大马更井然有序文明先进，城市规划是文化的开路先锋，现代文明的骄傲，不然就落后了。

莫导没来过大马吉隆坡槟城，不了解我们的华文教育程度和文化属性，她致力给大家推荐台湾的治国之道和美食（小吃），蒋总统（蒋介石/蒋中正）的伟大奖勋和风流历史和没有蒋介石的退守就没有台湾的建设，国共内战、日本殖民时期、雾社事件是台湾人不可不知的历史。我们在读书时期就时常听到反攻大陆和严禁的白色恐怖时期，台湾男人要服兵役，在中正纪念堂和忠烈祠看特训的阿兵哥操练、站岗、换哨，如此严以待阵虎虎生威无不让围观者敬畏，如此屹立不倒的钢铁意志简直就是战无不克的铁血男儿。当年跟随蒋介石退守台湾的勇士（老兵）莫不是拓荒者就是保土卫士，不然也不会有台湾今日的民主自由和繁华景象。我们眼前掠过的统领就有蒋经国、李登辉、陈水扁、马英九这些风起云涌的政治人物，千秋功过还看今朝，有的急流勇退，有的成了阶下囚，1020成了陈水扁这一生抹不去的污点，再怎么好人也会迎来痛骂，转弯的子弹和飞鞋，可见一时权倾也有一时的落堕。

原来台湾最值得颂赞的不是总统，而是雕刻师、裁缝师和风水师，那是从旧时代旧社会带来的中国文化精髓。所以在台湾到处可见庙宇香火鼎盛的飞檐走壁雕龙画栋和坊间的金石玉器艺术品，裁缝师已经成了时尚的潮男潮女，从前服侍的就只是国母宋美龄的穿载和真丝旗袍，一命二运三风水，这一趟台湾行脚总算见识到了貔貅的魅力。原来貔貅是古书《山海经》记载的五大灵兽（龙龟鹤麒麟和貔貅）之一，它原是龙王的第九个太子，主财、辟邪和挡煞，我们是宁可信其有不信则无，为了守财大家都看着办，九五是帝王之命，四九十三是贵相，三岁定八十，过了三岁命格已定，只能靠风水转运了。我们听得一愣一愣，但大家记挂的还是台湾夜市（士林、逢甲、西门町）的小吃辉煌，煎炸烹调和创意取胜，口味就看各人了！

台湾夜市文化基本上跟大马不太一样，它们是固定而不是流动的路边摊，格局比大马吉隆坡的茨厂街和马六甲的鸡场街还要大一些热闹一些和多样化，它大致上还盖括了商品店面和小摊位，吃喝玩乐（类似传统小型游艺/乐场的设备，譬如Pesta的玩意儿）都有，几条街齐集，就像一个四方城的不夜天，台北日短夜长，五点天就暗了，华灯初上就是放工时间，晚餐时间和宵夜时间，不然就是闲逛（扫街）时候了。别忘记台湾是环保的国家，除了城市中心和商业特区，一般街道巷口都显得昏暗，不适合夜行，虽然到处装备了电眼监视器，一般警卫都是后备的交通指挥和镇压队伍。台北的建筑一般都显得宏观，大理花岗岩，高直挺拔，设计中古西式，东方神韵和日本昭和以简朴为主的都有，跟得上国际大都会的建设，却又保留了乡野的农舍，行道树和从林野山，到处可见干净彻底的截流河床、砂石泥丘，没有一般发展中国家所见的垃圾堆和乌流。虽说也有紧迫繁忙车水马龙的交流道，但人群都往地下道钻，并不妨碍交通混乱和公车吐出来的乌烟瘴气！

台湾的核心价值是忠孝仁义和人民素质的提升，国民教育制度和大学城是普及的通识和保障，大马的留台生如若成绩好可以保送和申请奖学金。莫导知道大马人是语言的天才，可是她并不知晓我们也懂得多音多义字（譬如真和珍）。她告诉我们台湾米的种类是日本人传授的技术成果，从旱稻转化成水稻，蓬莱米、阁再来、慈善米是台湾米饭的高级品牌，跟水果种植一样显现了台湾农民的用心，种植培育了大量的优良品种，像木瓜、凤梨、番石榴、莲雾、释迦、西瓜、人参果都是台湾南部的盛产，还有绿茶文化和温泉泡汤的养生之道。二十年前流行珍珠奶茶，十年前流行绿茶多多（绿茶粉加养乐多，类似我们喝的Yakult），现在流行白玉苦瓜加凤梨加蜂蜜，由于年轻人喜欢煎炸的食物，这些饮料成了不可或缺的每日每餐饮品，解渴解毒养生。

从瑞芳月台坐火车南下台东花莲泡温泉，山城九份、台东花莲、南投埔里，这里都是部分原著民的故乡，九份是邵族，花莲是阿美族跟埔里是卑南族，槟榔文化、刺青文化、米酒文化、山地狩猎、歌舞习俗都跟原著民的生活起居息息相关。导游说原著民祖先来自马来西亚，所以口音相近，只是有形无字，他们很少生病，强健体魄来自山林，树有灵芝，花有仙草，都是良药。吃完甜妈妈的道地有机料理/晚餐，在低温的高野大饭店，我还是第一次享受泡汤（钠美养生汤，无色无味）洗温泉的乐趣，温泉澡堂很早就盛行于日本韩国台湾，他们视为一种静态运动和养生之道，用冷热的气温水疗法来帮助体内的血液循环，排毒，跟按摩师一样的道理，也可以消除疲劳强筋活骨。我泡的是半裸汤，大家脱光衣服藏好，穿好泳裤泳帽裹着大毛巾，拉开就沉浸泡在烟雾弥漫的石头池里。对中国人、日本游客而言早就习以为常，洗完澡在浴室里裸裎相对大解放，就像在寒冬里裸泳，有一种凉飕飕冰冷的感觉，下次就去日本箱根的露天风吕洗硫磺汤。

今年是台湾旅游旺季，台北士林夜市、黄金山城九份都人山人海，差点挤不进去。游客大部分来自亚洲中国、日本、韩国、香港、新加坡、马来西亚等地好不热闹，台风刚刚过境，秋高气爽，时而细雨霏霏，时而阳光普照，空气还是有点冷列，大家都把夹克毛衣外套披上，抢着试吃、买手信，看热闹。莫导说侯孝贤的代表作《悲情城市》就在这了取景，可是我们并没有时间把细节看完，只顾着填饱肚子。吃在台湾并没有给我带来多大的惊喜（都说槟城人嘴刁），但食材创意却带来无限生机，台湾人就靠着这些祖传的小手艺传宗接代。我不吃十全肉补汤、姜母鸭、牛肉面、猪雪糕，女儿只喜欢台湾的白米饭、噜肉饭、馄饨汤和馒头这类清汤挂面。我们尝试了蚵仔煎、臭豆腐、大肠包小肠、大饼包小饼，葱油饼、水煎包、炸番薯、烤花枝，炸柠檬优格地瓜，看别人去吃阿忠面线和三兄妹之芒果雪花饼，导游推荐我们买芝士条冰冻蛋糕，杏仁樱花虾的纸薄肉干，竹炭黑花生/黑金刚花生、风梨酥/绿豆酥，吃起来绵绵，但我们还是喜欢咬起来香脆又有口感的牛札糖，各种口味的果冻，当然还有姜母茶。一个行李袋装不完，吃不完兜着走，真累人！我的建议，行李不要带，带钱出门就够了。

台北101大楼已经成了台湾地标，各种世界名牌旗舰云集，就怕你不属于上流社会的一分子，逛得再多也没瘾，就像人在都会吉隆坡只能逛逛橱窗，即使买了名牌也浮夸得用不上。远远看着诚品旗舰、星光三越和101这风水大楼天旋地转，不由兴叹：有钱真好，资本主义真好，民主自由真好！突然看见有法轮社会员在这里静坐宣告，他们被残害，身体器官被骑劫，人头落地。我们有幸活着是否就应该懂得感恩，懂得知恩图报，懂得放下。来去台湾，行色匆匆，并没有像当年的大陆行（中国的华东之旅）那么有感触有历史。台湾是尖端的都会人文现代城市，但它始终保留着它的原始腹地和一片绿色的后花园，我还有好多地方没到，像阿里山、垦丁、溪头，还有罗大佑唱的《鹿港小镇》，潘安邦的《外婆的澎湖湾》，电影《海角七号》拍摄的所在地屏东、埔里、恒春的阳光明媚。但有幸来到星云法师发迹许愿的佛光山也觉得安慰了，台湾格局虽然不大，人文还是壮阔的，看到壁上有语录：老了，是心境。永恒，是岁月。