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鼎泰豐這家店紅遍港、日、台,幾乎無人不知、無人不曉,一直很好奇也搞不清楚,為何有這麼多人喜歡它的小籠包,這次終於有機會一嚐味道 ![]()

鼎泰豐的營業時間和門口的大大張的菜單

窄窄的空間裡,只有4個字可以形容~~座無虛席

想不到鼎泰豐不僅賣小籠包,還發展出專屬的公仔和紀念品,真的是不簡單

鼎泰豐的美味傳奇

開始今天的美味傳奇之旅,首先先來點小菜
辣味黃瓜(65元)~~微辣,黃瓜味很重,吃起來很脆,很清爽

花生(素,65元)~~水煮花生,感覺沒什麼特色

酸辣湯(中碗,140元)~~應該說是小籠包的好朋友,幾乎所有吃小籠包的客人都會來一碗,豐富的配料灑上點綠色的蔥花,再加上微微的酸和黑胡椒粉的微辣,整體來說還不錯吃

咦!高麗菜我怎麼忘記拍了(170元)?只好用菜單來代替了,拍謝 
高麗菜很脆,味道很普通

該來點主餐了,先來個鮮魚水餃(10個,210元),從麵皮上的皺摺可以看的出包的很費工,每一個大小對男孩子來說,剛好一口一個,看起來有點透明的麵皮,裡面包著鮮甜的魚肉和青翠的蔬菜,基本上來說還不錯吃,但味道感覺起來很普通 ![]()

有名的小籠包來了(10個,190元),麵皮上的皺摺據說有一定的摺數,半透明的麵皮,隱約可以看到裡面的湯汁,薄薄的麵皮,油油亮亮的湯汁和看起來肥肥的、吃起來油油肉塊,個人吃過後的感覺是 ~ 原來味道是這樣ㄚ(吃過後讓我更好奇為何會有這麼多人喜歡吃呢?)

通常我到餐廳用餐時,不喜歡自己亂加調味料,因為這樣吃不到原味,永遠吃到自己調味後的味道,但看到很多人吃小籠包時都有沾這個醋、醬油加薑絲,也不免俗的給它來沾一下吃看看,哦~~原來這個醬料配薑絲可以消除些小籠包的油膩感的啦!

雖然個人食用後的感覺還普通,但在這裡要給鼎泰豐嘉獎、鼓掌一下 ![]()
因為這裡的用餐空間很小,用餐的客人又多會攜帶個人的包包,鼎泰豐很貼心的幫客人準備一個放置包包的置物籃,而且還會在上面蓋一塊布,避免包包會不小心被弄髒了喔! 真的有夠貼心的啦 *ˇ*

2010/09/05 18:18 | |
| Dear 愛的大大~來拜票了(zcchen6322): 特前來恭喜您所發表「台灣之光~超貼心的鼎泰豐」一文,已經於2010/09/03登上聯合新聞網首頁,生活天氣|貼心下午茶,歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。 | |
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- 13樓. CDOK 竹籬笆 野孩子的春天2010/10/30 09:17鼎泰豐的小菜

- 12樓.2010/09/05 10:03我愛喝酸辣湯~~
鼎泰豐真的不錯~~我常吃的是SOGO美食街ㄉ
- 11樓. the dreamer girl2010/09/05 09:12
10樓. hnr41112010/09/05 08:34吃了30多年....
我小時因地緣關係常在永康街進出,所以從30多年前鼎泰豐還只有小小的一家店面時就開始吃了(記得當時只有一樓?)
我印象中它當年比較美味(也或許是我長大了口味變了),反而是這10多年來已很少吃它了.
老實說,它確實沒有特別美味,台灣勝過他的口味的店家大有人在.
但以我這種餐飲業出身的職業眼光來看鼎泰豐,他勝在它的衛生,服務,與效率都已標準化.帶外國友人用餐不用擔心會出狀況,也不用擔心每次用餐時的口味或服務標準不一而出糗或生氣.
- 9樓. ☆ hanㄋㄟ ★2010/09/04 20:59衝衝衝.....^^
親愛的大大 晚安安
最後的衝衝衝...... 偶來加油!!!!!!!
- 8樓. JamieChao2010/09/04 11:36投啦
投啦,還有一天繼續加油~ - 7樓. 安歐門2010/09/04 01:32鼎泰豐好吃
但是實在貴得嚇死人。
沙塵人間滌心垢.虛擬世界洗真情.
- 6樓. connie F2010/09/04 00:59台灣之光鼎泰豐
我以為對一個餐食的評鑑,食物好吃與否當然佔一定比例,但是也決不可忽略環境衛生,工作人員態度.
鼎泰豐的透明廚房,整潔廁所,服務者親切有禮,為顧客著想...說他是台灣之光,一點不為過,我們去台北必定光顧幾次. 我是說永康街那家
當然投下神聖一票.
- 5樓. 浮生2010/09/03 18:23加油
晚安吾友
加油
- 4樓. 何小靜2010/09/03 14:46好吃
每次經過都好多人排隊哦~
2010/09/05 18:18











