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簡易食記：湘鼎坊與磐石坊
2008/11/30 14:27
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趁空整理一下之前去吃飯的紀錄，免得被罵說太懶惰......
湘鼎坊部分：
基隆路與和平東路口附近的小館，看菜色也知道是南北合，甚至可以說是較高級點的熱炒店....
不過天冷了就會客滿，在我們之前的一群學生和某單位的聚餐將免費供應的白飯都幾乎吃完了！
壯觀的砂鍋魚頭，這樣才六百元！裡頭料多的非得叫七八個人才吃的下....
不過因為一般菜色一盤才一百，所以這椒鹽里肌不但一下子就掃光了，也記不起來味道....
有點油膩的客家小炒。
香蔥子排，這...怎麼分給六個人吃呢？
蟹肉豆腐，看起來是有那麼一回事。
培根高麗菜。
滑蛋蝦仁，就說是南北合，什麼菜色都有....
蛤蜊絲瓜。
蒜香牛小排，辛苦店家了，一盤不過一百還要弄出這樣的菜色....
茄腸煲，這份量才比較像樣些，但是因為在等白飯煮好，所以只好拿砂鍋裡的粉絲來配....
這是文昌雞？很是詭異。
要預定的重頭戲：德國豬腳，瘦肉香酥而不過份油膩，難怪不少人都要跑來吃。
梅乾扣肉，居然意外的好，入味而不死鹹，非常下飯，只可惜有六張大嘴要分。
印尼菜磐石坊部分：
因復興北路上的明珠餐廳即將歇業，所以只好來這另一家也算小有名氣的印尼菜餐廳試試看。
據說這餐廳老闆也是印尼華僑，果然都是濃濃的印尼風格。
菜單簡潔還有照片可供參考，算是很體貼的。
印尼也是米食的國家，所以叫了黃薑飯和白飯來配菜，不過試了之後建議還是用白飯就好。
巴東牛肉，算是典型的印尼菜餚代表之一，濃重的香料調味當中帶有些許酸辣。
印尼豆炒豆腐？忘記這確切名稱了。
芙蓉豆腐，說是豆腐，可是卻像是沙拉的作法，將醬汁淋在一堆配菜與豆腐上，反而容易忘記主角是豆腐....
印尼式炸雞？這也忘了確切名稱，不過加了不少香料下去而比一般炸雞多了些香味。
巴東魚？等於是炸魚淋上醬汁，有些辣，不過對我們都沒啥感覺....
這也忘了叫啥名稱，右邊的炸豆腐跟炸臭豆腐有點像，只是味道沒那樣重。左邊說是用黃豆直接放著等發酵黏合，在變成納豆前拿來油炸，沾著辣椒果然很不錯的味道。
椰汁水果冰，重味道吃完了來點甜點吧！
最後是該店裝潢一角做收尾。
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