1971年12月～1973年12月我被「海外技術合作委員會」派遣到西非的【象牙海岸農耕隊】擔任水利技師，到任三個多月後，因為象牙海岸共和國「農業部」與「歐洲共同市場」所成立的「稻米公司」中部辦事處（在象國第二大城市 Bouke）缺一個「水文科長」，剛好我在台灣一直都是擔任水文相關的業務，所以我被借調到「稻米公司」中部辦事處上班。

  「歐洲共同市場」派往非洲工作人員的待遇極高，各國（荷蘭、法國、以色列等）籍的工作人員彼此和睦相處，我被借調到該公司擔任「水文科長」，除了薪水由我國支付外，稻米公司配給我一部車、一個司機、一個佣人及一棟有冷氣的獨棟洋房，房子還有一個花園和八棵「類似玉井芒果」的芒果樹，因為我的宿舍距離農耕隊的隊部不遠，芒果盛產時我會邀請農耕隊所有的同事前來分享，我在稻米公司的任務是找尋合適灌溉的水源及調查轄區內河川的水文資料並予以統計分析。

  因為業務需求我必須經常去荒野的河邊工作，偶而會遇到一些意想不到的事情，有一次我和司機在一處偏遠地區搭船渡河要到對岸，河中遇到一群小朋友和家人搭船，我跟他們揮手打招呼，可能是他們沒看過我這種「黃皮膚」的外國人，其中有一個小朋友嚇到大哭，其他的小朋友也跟著哭，因為那些小朋友急著要找媽媽，小船差一點就翻掉把我也嚇壞了。

  我經常出差去河邊，通常司機都會陪著我，有一次我們在草叢中遇到一條「吐毒眼鏡蛇」（Spitting cobra），司機示意我不要動，等蛇慢慢的游走後我們才敢再往前走，但我們也嚇出了一身冷汗，那種蛇會噴出毒液讓人眼睛瞎掉，但是它不會主動攻擊人，我們出門時除了戴眼鏡外，身上都會帶著一瓶大號的礦泉水，以防被蛇噴到毒液時可以及時沖洗減少傷害；有一天我們出差到遠方比較晚回城，半路上遇到一隻「兔子」，它被汽車的大燈照射大概嚇傻了，竟然一動也不動的盯著大燈看，司機趕快下車豪不費力的抓回家加菜。

（象牙海岸的【 吐毒眼鏡蛇 Spitting Cobra 】，照片取自網路）

  另外夏天出差時常會遇到路邊有人在燒草，燒草時田中常見一群人拿著棍子或刀子追著一群大老鼠（African Giant Rat ）跑，象牙海岸的老鼠特別的大，那群老鼠有大有小通常有好幾十隻，有時司機會跟我說「老闆！對不起，等我一下好嗎？」，他不等我回答就趕快打開後車廂拿出一把長刀，跟著大家去追老鼠，等了一段時間之後他帶著幾隻大老鼠回來，一群人就在馬路邊烤著老鼠肉，司機跟我說老鼠肉的味道不輸雞肉，要我嚐嚐看，可惜我都沒有勇氣嚐試，在非洲的野味我只吃過「蛇肉」、「山雞」，象牙海岸有很多「鱷魚」，有一次我出差去農耕隊的分隊，他們殺了一隻鱷魚也請我吃吃看，聽他們說鱷魚肉很好吃，但我就是沒有勇氣嘗試。

（象牙海岸的【 大老鼠African Giant Rat 】，照片取自網路）

  1970年代初期【非洲】還很落後，被稱為「黑色大陸」，但是有些大都市比台北還要進步，例如「象牙海岸共和國」第一大城「Abidjan 阿必尚」就被稱為「非洲巴黎」，不但已有高架道路，象牙海岸農業部大樓就高達25層，而象牙酒店（Hotel Ivoire）也高達23層（我記得當年台北市館前路的新光大樓才11樓），我有時候必須去阿必尚出差，雖然差旅費可以向「稻米公司」實報實銷，但我不願意浪費錢去住最高檔的飯店；可能我的工作還符合稻米公司的需求，我要回台灣前，稻米公司透過象國農業部函請我駐象牙海岸大使館轉報，希望我回國渡假後可以再回去該公司服務，公司將保留我所使用的汽車、司機、佣人及宿舍，因為去【非洲農耕隊服務必須二年期滿才能回台灣一次】，家人強烈的反對我再回象國而終止了非洲的工作。